Hipertenzija ali visok krvni pritisk povzroča več kot 23.000 smrtnih primerov v Združenih državah Amerike letno in v letu 2010 prizadene enega od treh neinstitucionaliziranih Američanov, v skladu s centri za nadzor in preprečevanje bolezni. Sposobnost pravilnega uravnavanja krvnega tlaka in preprečevanja hipertenzije je odvisna od več dejavnikov: notranjih dejavnikov, kot je genetika, pa tudi zunanjih dejavnikov, kot je prehrana. Himalajska kamnita sol - vrsta morske soli, ki je lahko barva od rožnatega do sivega - lahko vpliva na vaš krvni tlak in povzroči zdravstvene težave tistih, ki so občutljivi na hipertenzijo.
Minerali v Himalajski kamninski soli
Himalajska kamnita sol vsebuje številne minerale, ki so prisotne v različnih količinah. Skoraj vsak kristal iz himalajske kamene soli je narejen iz natrija in klorida - dveh mineralov, ki prav tako sestavljajo prefinjeno namizno sol. Skupaj natrija in klorida predstavljata okus soli. Himalajska kamnita sol lahko vsebuje tudi sledilne količine drugih mineralov, vključno z magnezijem in kalcijem, ki prispevajo k posebnemu videzu soli. Vendar so ti minerali v sledovih prisotni v takšnih majhnih količinah, da nimajo značilnega vpliva na vaše telo.
Natrij in hipertenzija
Himalajska kamnita sol vpliva na krvni tlak in hipertenzijo zaradi vsebnosti natrija. Ena vloga natrija je pomagati uravnavati nivo tekočine v telesu. Ko porabite natrij, vaše telo ohrani vodo, da pomaga vzdrževati ravnovesje elektrolitov v krvi. Pri nekaterih posameznikih lahko ta zastoj tekočine povzroči zvišanje ravni krvnega tlaka. Hrana za soli lahko vpliva tudi na ravnovesje vašega hormona in signalizira vašo nadledvično žlezo, da sprosti ouabain, hormon, ki prispeva k hipertenziji, v skladu s Medicinskim središčem University of Maryland. Kot rezultat, če porabite velike količine himalajske kamene soli - ali drugih vrst soli - lahko povečate tveganje za razvoj bolezni.
Učinki hipertenzije
Spremljanje vašega vnosa kamene soli v Himalaji se lahko izkaže za pomembno za vaše zdravje, saj lahko s soljo povezana hipertenzija povzroči številne zdravstvene težave. Posamezniki, ki trpijo zaradi hipertenzije, lahko zaradi visokega krvnega tlaka trpijo zaradi glavobola, čeprav v mnogih primerih bolniki ne opazijo simptomov, dokler njihova hipertenzija ne povzroča poškodb tkiva. Visok krvni tlak lahko poškoduje ledvice, srce in krvne žile, kar lahko povzroči srčni napad ali možgansko kap, v skladu z MedlinePlus.
Smernice za vnos soli
Omejitev porabe himalajske kamninske soli in drugih vrst soli lahko zmanjša krvni tlak ali zmanjša tveganje za hipertenzijo. Pri sledenju vašemu vnosu soli morate upoštevati tako sol, ki jo dodate svojim obrokom, kot tudi natrij, ki je že prisoten v hrani. Da bi zmanjšali celotno porabo soli, se izogibajte predpakirani ali hitri hrani. Namesto tega se odločite za svežo hrano, kot so sadje in zelenjava. Vaše obroke lahko pripravite z majhnimi količinami aromatične himalajske kamene soli, če to dovoljuje vaš zdravnik.
Na splošno bi morali vaš vnos natrija na dan na 1500 mg dnevno omejiti, po podatkih Inštituta Linus Pauling. Vendar, če že imate hipertenzijo, se posvetujte s svojim zdravnikom, da določite ustrezno količino natrija v tleh in razpravljate o varnosti uživanja himalajske kamene soli.
