Čeprav njihovo ime morda ne bo poskušalo uporabiti vaših okusov, ne dovolite, da vas to zavede. Smelt so znani po svojem okusu. Te majhne, srebrno-zelene ribe, znane tudi kot mavrična smrdljiva, so po videzu podobne sardinam in inčam. Večina odraslih rib je dolga od 7 do 9 cm in tehta do 6 unč. Smelt ni samo obremenjen z zdravimi hranilnimi snovmi, pač pa tudi z nizko vsebnostjo živega srebra. Uživate lahko v številnih koristih za zdravje, ki jih služijo pečenim, pečenim ali rahlim ocvrtim.
Vitamin in mineral bogat
Smelt so visoko v pomembnih vitaminih in mineralih. Vsebujejo minerale, kot je kalcij, ki pomagajo zgraditi in zaščititi zdrave kosti in zobe ter pomagati pri pravilnih mišičnih krčih; fosfor, ki pomaga pretvarjati hrano v energijo in pomaga prenašati hranila v in iz vaših celic; in kalij, ki pomaga vzdrževati stalni srčni utrip. Te majhne ribe vsebujejo tudi vitamin D, ki pomaga krepiti vaše zobe in kosti ter vitamine B, ki pomagajo pretvoriti hrano v energijo, potrebno za podporo zdrave kože, las in krvnih funkcij.
Upravljanje teže
Smelt, kot večina drugih rib, odličen dodatek k programu za urejanje teže. 3-unčo, ki služi rahlo, je le 82 kalorij. Ohranjanje zdrave telesne mase je bistvenega pomena za dolgotrajno zdravje in je pomemben del zdravega načina življenja. Ko nosite prekomerno težo na telesu, se tvegate za visok holesterol v krvi, visok krvni tlak, sladkorno bolezen in bolezni srca. Ali pišete, da izgubljate težo ali jeste, da ohranite svojo trenutno težo, vključno z nizko kaloričnimi ribami z nizko vsebnostjo maščob, kot je smrdelo v vašem načrtu za hrano, je pametna izbira.
Močna telesa
Beljakovine uravnavajo na tisoče kemičnih reakcij v vašem telesu in igrajo pomembno vlogo pri izgradnji svojega telesa. Vaše telo potrebuje beljakovine za rast, popravljanje tkiva in vzdrževanje mišične mase. Prav tako so bistvenega pomena za močan imunski sistem in ustrezno razdelitev celic, ki je bistvenega pomena za normalno rast, razmnoževanje in zdravljenje. Žganje, bogato z beljakovinami, vsebuje 15 gramov beljakovin na 3 ounce. Najboljši viri živalskih beljakovin so ribe in perutnina, po Harvard School of Public Health.
Srce zdravo
Ribe so pomemben del prehranjevanja srca. Visoka vsebnost nenasičenih maščobnih kislin in nizka vsebnost nasičenih maščob in holesterola; 3-unčo, ki služi rahlo, vsebuje le 2 grama skupne maščobe. Po Harvardjevi medicinski šoli za zdravstveno zdravstveno nego so dobre maščobe - mononenasičene in polinenasičene maščobe - večinoma iz rib in zelenjave. Smelt so bogati z omega-3 maščobnimi kislinami, ki jih najdemo v večkrat nenasičenih maščobah. Medtem ko so večkrat nenasičene maščobe bistvene za strjevanje krvi in znižujejo ravni holesterola v krvi in nižje trigliceride, omega-3 maščobne kisline pomagajo preprečiti bolezni srca.
