Če uživate v južni kuhinji, boste sčasoma naleteli na sladkorni trsni sirup, ki doda sladkost ne le sladicam, temveč tudi glavnim jedem. Sestavljen iz kuhinjskega sladkornega trsa, dokler se ne zgosti, trsni sirup ni podoben javorjevemu sirupu v teksturi, vendar nima enakega okusa. Pogosto konzumiranje trsnega sirupa lahko zadovolji vaš sladek zob, vendar je izdelek izjemno visok v sladkorju.
Visoko v sladkorju
En unča trsnega sirupa vsebuje približno 75 kalorij, po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo. V službi je tudi 20,5 grama ogljikovih hidratov - vsi so sladkorji; 4 miligrama kalcija; 18 miligramov kalija; in 16 miligramov natrija. Sladkorni trs je v bistvu brez vitaminov. Odrasle ženske in moški morajo omejiti dnevni vnos sladkorja na največ 100 in 150 kalorij. S stalno porabo presežnega sladkorja lahko pride do debelosti, bolezni srca in sladkorne bolezni.
