Prehrana je pomembna tako za zdravje srca in krvnih žil, in lahko vpliva na obnavljanje možganske kapi in zdravje po možganski kapi. Medtem ko so nekateri možganski kapi morda morali slediti strogim prehranskim smernicam, drugi lahko jedo tisto, kar so izbrali. Vendar pa lahko izbiranje zdravih živil pomaga pri preprečevanju ponavljajočih se možganskih kapi.
Pomen diete
Ljudje, ki so imeli možgansko kap, so lahko v nevarnosti za drugi možganski kap, še posebej, če niso naredili nekaterih sprememb v življenjskem slogu. Poleg pridobivanja dovolj telesne vadbe, ohranjanja zdrave telesne mase in izogibanja tobaku in alkoholu, klinika Cleveland priporoča zdravo prehrano, da zmanjša tveganje za razmere, ki lahko vodijo v možgansko kap. Nekdo, ki je imel kap, se mora izogibati nekaterim živilom, če je mogoče, da zmanjša tveganje, da bi imeli drugega. Med njimi so živila z visoko vsebnostjo soli, sladkorja, holesterola in nasičenih maščob.
Splošna priporočila prehrane
Da bi ohranili cirkulacijsko in srčno zdravje po kapi, so nekatera živila boljša od drugih. Cleveland Clinic priporoča cela zrna, sadje in zelenjavo. Sadje in zelenjava imata veliko koristi za osebo, ki je imela možgansko kap. Ne le, da so visoki z vlakninami, ampak so tudi pakirani s hranili, ki so pomembna za zdravje srca. Dnevno je pet priporočil minimalno, nacionalno združenje za stroke pa poroča, da so citrusi in brokoli med najpomembnejšimi sadnimi in zelenjavnimi sadežmi, ki preprečujejo stroke. Cela zrna so na seznamu tudi visoka zaradi njihove vsebnosti vlaken in utrjevanja z vitamini in minerali.
Pomembni vitamini in minerali
Čeprav je prehrana kot celota pomembna, je nekaj ključnih hranil koristno za preprečevanje ponavljajočih se kapi. Te vključujejo folno kislino, kalcij, vitamine B6 in B12 ter kalij. Povečanje količine sadja, zelenjave in obogatenih živil v prehrani po obroku lahko pomaga. Vendar pa National Stroke Association poroča, da mnogi ljudje ne dobijo dovolj folne kisline ali vitaminov B iz svoje prehrane samo. Pomaga pri povečanju nekaterih živil, kot so leča, obogatena žita, ribe in banane; vendar pa lahko nekateri ljudje uživajo tudi dodatne dodatke.
Mediteranska prehrana
Sredozemska prehrana se že dolgo šteje za srčni zdrave prehrane in lahko koristi tudi osebi, ki je imela možgansko kap. Revija "Stroke" poroča, da lahko v nekaterih primerih sredozemska prehrana zmanjša tveganje možganske kapi za kar 60 odstotkov. Ta prehrana običajno vključuje zdravo olje, kot so oljčno olje in ribe, in manj hrane, ki so visoko v holesterolu in nasičenih živalskih maščobah. Na seznamu so visoko obarvane sadje in zelenjava, kot so korenje, grozdje in borovnice. Drugi pomembni deli sredozemske prehrane so ribe, balzamični kis in olja iz kanolov.
Skladnost hrane
Včasih po možganski kapi preživelec zahteva drugačno prehransko konsistenco. Mnogi ljudje imajo težje žvečenje ali požiranje po kapi. Morda bodo potrebovali debelejše tekočine, mehkejšo hrano in mletje mesa. Poleg tega klinika Cleveland poroča, da lahko nekateri ljudje, tudi tisti, ki lahko pogoltnejo, uživajo spremembo prehranske konsistence, da bi izboljšali svoj apetit. Predlagata vlažna živila in ustrezne tekočine. V nekaterih primerih lahko jemanje manjših prigrizkov čez dan morda lažje za osebo po kapi.
