Živila, ki se lahko prebavijo in imajo nizko vsebnost vlaknin, omogočajo počitek gastrointestinalnega trakta z omejevanjem količine neprebavljenega materiala in živilskih odpadkov, ki morajo priti skozi vašo debelo črevo. Zdravnik vam lahko predpisuje to vrsto prehrane, če imate prebavne motnje, kot so vnetna črevesna bolezen, kolitis, divertikulitis ali ste podvrženi operaciji črevesja. Nizka vsebnost ostankov z nizko vsebnostjo vlaken običajno zagotavlja manj kot 10 g vlaknin na dan. To lahko pomaga nadzorovati drisko in krči v trebuhu, zaradi česar je hrana bolj privlačna in prijetna.
Zelenjava
Zelenjava je visoka z vlakninami, vendar se jim ne smete izogniti, ker zagotavljajo bistvene vitamine, minerale in fitokemikalije. Na dan je treba jesti do dve porciji zelenjave, z velikostjo serviranja, ki je enaka 1 skodelici surove, pol skodelice kuhane ali 4 oz. zelenjavnega soka. Zelenjavo je lažje prebaviti, ko jih kuhamo, zato jih pojejte nežno, dobro kuhano ali konzervirano in izogibajte seme, stebla ali kožo. Če se prenašajo, izberite zelenjavo, kot so korenje, zelena, jajčevci, gobe, pesa, šparglje, skrhan špinač, squash, paradižnik in zelena solata. Poskusite pripraviti juhe, klobase, enolončnice in omake, ki vključujejo zelenjavo. Izogibajte se fižolu, grahu, zelje, brokoliju, čebuli, koruzi, žaru in cvetači.
Sadje
Sadje je tudi odličen vir vitaminov, mineralov, vlaknin, vode in antioksidantov. Vsak dan morate dodati eno sadje s kožo in membranami. Sadež sadja je lahko eno srednje sveže sadje, pol skodelice v pločevinkah, zamrznjeno ali rezano sadje, eno tretjino posušenega sadja ali 4 oz. sadnega soka brez celuloze. Izberite mehko, konzervirano ali kuhano sadje brez semen ali kož. Dobro dozorele banane, mehka dagnja, medena ali lubenica, jabolka, breskve, marelice in napeti ali čisti sokovi so dobri primeri dobro prenašanih plodov. Izogibajte se jagodam, suhim in slivnim sokom, rozinam in drugim suhim sadjem.
Mleko
Mleko je pomemben vir beljakovin, kalcija in vitamina D; vendar ga ni težko prebaviti. V majhnih količinah jemati mlečne izdelke le, če se prenašajo. Namenjen je dvema odmerkom mleka na dan, z jedjo, ki je enaka 1 skodelici mleka, 1,5 oz. sira ali 8 oz. jogurta. Dobri viri mleka vključujejo mleko brez maščob, brez maščobe, sir, navaden jogurt, puding in sladoled. Izogibajte se proizvodom, kot je jogurt, ki je dodal oreške ali semena.
Meso, perutnino in ribe
Morate jesti dve do tri obroke za skupno 6 oz. dnevno beljakovin. Postrezek je lahko eno veliko jajce, 2 tbsp. maslo iz arašidov ali 3 oz. mesa. Pri izbiri živil, bogatih z beljakovinami, izberite kose govedine, jagnjetine, šunke, teletine, svinjine, perutnine in mesnih organov; dobro kuhano tla, ribe in školjke, gladko arašidovo maslo, jajca ali tofu. Izogibajte se plinastemu fižolu in leči, žilavim vlaknatim kosom mesa ali mesa s kozicami. Če želite, pecite, pecite ali pražite meso z blagim začimbo.
Zrna
Vsak dan jejte med šest in sedem obrokov kruha, žitaric, riža, testenin in drugih zrn. Posoda iz zrna je enaka eni kosi kruha ali 1 skodelici kuhane žitarice, riž ali testenine. Izberite obogateni beli kruh, testenine in riž; palačinke in vaflji; zvitki, kolački in piškoti; navadni krekerji, melba in matzo; kuhano ovseno kašo, pšenično smetano in zdrob in mrzla žita, kot so koruzni kosmiči, pihani riž ali opečeni riž. Uporabite belo moko za pečenje in izberite žita brez celih zrn, dodanih vlaken, semen, rozin ali drugega suhega sadja. Izogibajte se proizvodom, ki vsebujejo celokupna zrna, koruzno mošt, otrobi, pšenične kalče, ajdo, granolo, semena, kokosove, divje ali rjave riževe ali kreamere krešev.
