Kalorije na enem kosu kruha lahko enostavno delate v vaši dnevni prehrani, ne da bi uničili vaše kalorične cilje. Ampak, če vaš obrok vključuje dve rezini ali več - bodisi v sendviču, kot toast ali služijo skupaj s testeninami - beli kruh je dovolj visok v kalorij, da se lahko hitro kopičijo.
Skupna količina kalorij na rezino
Ena rezina komercialno pripravljenega belega kruha vsebuje 80 kalorij, v skladu z ameriško podatkovno zbirko ameriškega ministrstva za kmetijstvo. Domači kruh, izdelan z uporabo 2% mlečnih donosov približno enake količine kalorij, če je rezina enake velikosti kot tipični komercialni kruh. Debela rezina domačega kruha ima 120 kalorij.
Kalorije iz ogljikovih hidratov
Beli kruh iz rafinirane moke vsebuje 14,72 g skupnih ogljikovih hidratov v eni rezini. Ta količina ogljikovih hidratov znaša 58,88 kalorij, kar je 74 odstotkov vseh kalorij. Rezina belega kruha ima samo 0,8 g vlaknin in 1,52 grama sladkorja, zato večina ogljikovih hidratov sestoji iz škroba.
Kalorije iz maščob in beljakovin
Dobili boste 2,7 gramov beljakovin in komaj 1 gram maščobe iz rezine komercialno pripravljenega belega kruha. Te vrednosti so enake 10,8 kalorij iz beljakovin in ne kar 9 kalorij iz maščob. Domači kruh, izdelan iz 2% mleka, ima približno enako količino.
Pregled hranil
Rafinirano belo moko je obogateno z različnimi vitamini in minerali, vključno z železom in folatom. Kot rezultat, rezina belega kruha je dober vir obeh hranil. Dobili boste tudi kalcij in druge vitamine B. Pazite, da je ena rezina belega kruha 147 miligramov natrija, kar je približno 10 odstotkov vašega priporočenega dnevnega vnosa.
