Mnogi ljudje so spremenili svoje nakupovalne navade, da bi izkoristili prihranke, ki so nastali z nakupom velikih velikosti pakiranja. Če ste pred kratkim kupili hrano v razsutem stanju, ste ugotovili, da čeprav se vaš proračun še razteza, imate novo težavo za rešitev. Morate vedeti, kako hraniti to hrano, tako da ne boste izgubili denarja, ki ste ga shranili s kvarjenjem.
Hladna in visoko vlažna živila
Piva Fotografije: Yana Petruseva / iStock / Getty Images Mnoga zelenjava in sadje zahtevata temperaturo okoli 32 stopinj Fahrenheita z relativno vlažnostjo 95 odstotkov. Boste želeli shranjevati šparglji, jabolka, pesa, brokoli, brstični ohrovt, zelje, korenje, cvetača, zelena, oklepa, koruza, grozdje, kale, por, solato, peteršilj, pašni listi, hruške, grah, redkev, rhubarb, rutabagas in Špinača v teh pogojih.
Hrana za hrano in visoko vlažnost
Jajcevec na lesenem pladnju Foto Credit: Vasilij Vassilenko / iStock / Getty Images Nekaj sadja in zelenjave zahteva kul temperaturo med 40 in 50 Fahrenheit z visoko vlažnostjo za njihovo skladiščenje. V teh pogojih lahko v povprečju za en tri do tri tedne hranite snap fižol, kumare, jajčevce, dišavo, lubenico, papriko, krompir in paradižnik.
Hladna in nizka vlažnost hrane
Česna žlica na žlici Foto Credit: praisaeng / iStock / Getty Images Česen in čebula ostanejo do sedmih mesecev, če so shranjeni na 32 Fahrenheita s 65 do 70 odstotki vlažnosti. Zrna, moka, žita, testenine, zelišča in začimbe, sladkor, sol, kava, čaj, oreški in meso morajo biti shranjeni tudi na suhih lokacijah z nizko vlažnostjo. Večino mesa lahko shranite v hladilniku za tri do štiri dni. Po mnenju FoodSafety.gov, "Zamrznjena hrana ostane varna za nedoločen čas", vendar želite v več mesecih uporabiti večino mesnih izdelkov za najboljšo kakovost.
Topla in nizka vlažnost hrane
Bučna na mizi Photo Credit: threeart / iStock / Getty Images Lahko shranite vročo papriko, zimsko squash in sladek krompir do šest mesecev in buče do tri mesece, če lahko najdete suho mesto za shranjevanje, ki je približno 50 do 55 stopinj. Za večino teh zelenjave mora biti vlažnost med 50 in 75 odstotki.
