Pripomočki predstavljajo pomemben del uravnotežene prehrane - pomagajo povečati vnos hranil, dati energijo skozi ves dan in vam preprečiti preobčutljivost pri obrokih - pod pogojem, da so zdravi prigrizki. Pretzelci bi lahko predstavljali nekoliko boljšo prehransko možnost kot krompirjev čips, vendar bi morali biti oba občasna terapija namesto rednega dela vaše prehrane.
Osnovna prehranska primerjava
Pretzelci so manj kalorij kot krompirjev čips. Vsak 2-unčni del kozarcev vsebuje 218 kalorij, v primerjavi s 307 kalorijami v enakovrednem delu krompirjevih sekancev. Obe hrani vam zagotavljata ogljikove hidrate za energijo - 45 gramov na porcijo in 28 gramov na serviranje čipsov - vendar pesticidi nudijo prehransko prednost, ko gre za vsebnost maščob. Vsaka porcija krompirja vsebuje 21 gramov maščobe, vključno z 2,3 grama nasičenih maščob, medtem ko ima vrezana kaša le 2 grama maščobe in manj kot pol grama nasičenih maščob. Omejitev vnosa nasičenih maščob pomaga pri boju proti kardiovaskularnim boleznim in pomaga pri ohranjanju ravni holesterola v krvi na varni ravni.
Vsebina železa
Predjedi pridejo pred krompirjevimi žetoni, ko gre za vsebnost železa. Vsaka 2-unčna porcija vam ponuja 3,1 miligrama železa - 39 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa železa pri moških in 17 odstotkov za ženske, po podatkih Medicinskega inštituta. Enakovreden delež čipov vsebuje samo 0,9 miligrama. Železo ne le pomaga telesu, da zazna raven kisika, ki je prisotna v vaših tkivih - tako da lahko zazna, ali je katerokoli od vaših tkiv kisik-starih, ampak tudi pripomore k shranjevanju in transportu kisika. Železo spodbuja tudi zdrav imunski sistem, medtem ko nizke vrednosti železa otežujejo vaš imunski sistem in vas okužijo.
Vitaminske vrednosti
Pretzelci vsebujejo več folne kisline, vendar manj vitamina E kot krompirjevih sekancev. Folna kislina igra ključno vlogo pri novi rasti celic, ker omogoča telesu, da presnavljajo aminokisline in nukleinske kisline, potrebne za izdelavo proteinov in DNA novih celic. Vitamin E spodbuja zdravo celično komunikacijo in deluje kot antioksidant, ki ščiti vaše lipide pred škodljivo oksidacijo. Vsaka porcija vam prinaša 169 mikrogramov folne kisline - 42 odstotkov vašega priporočenega dnevnega vnosa, v skladu z Medicinskim inštitutom, medtem ko krompirjev čips ponuja le 43 mikrogramov na porcijo. Po drugi strani pa čips vsebuje 3,8 miligrama vitamina E na porcijo ali eno četrtino dnevnih potreb vitamina E, medtem ko pesticidi skoraj nimajo vitamina E.
Določanje natrija
Krompirjevi čipi imajo prednost pri prehrani, ko gre za vsebnost natrija. Del kozarcev vsebuje 652 miligramov natrija - skoraj polovica vaše dnevne omejitve, v skladu z Medicinskim inštitutom, medtem ko čips vsebuje 255 miligramov natrija ali nekaj manj kot petino dnevne meje. Zaradi vsebnosti soli prstov povečajo krvni tlak in jih redno izpostavlja tveganju visokega vnosa natrija, kot so poškodbe ledvic in srca. Krompirjevi čipi niso le nižji v soli, ampak vsebujejo tudi več kalija kot pretaljev - 931 miligramov, v primerjavi s 164 miligrami kozic. Potrošni kalij preprečuje učinke natrija in vas v vaši prehrani izogiba občutljivosti na natrij.
