Nacionalno združenje lastnikov gledališč navaja Cinemark USA kot eno najboljših treh filmskih gledaliških franšiz v Združenih državah Amerike. Vsaka lokacija Cinemarka pokači kokice v kanolovem olju v komercialnem aparatu za kokice. Center za znanost v javnem interesu, ali CSPI, je poslal vzorce kokoši iz Cinemarka in drugih vrhunskih gledališč v laboratorij za testiranje, rezultati pa so se pojavili v decembrski izdaji "Zdravstveno pismo za prehrano".
Velikosti kokice
Po mnenju Centra za znanost v javnem interesu, ali CSPI, ima majhen kokice iz Cinemarka približno 8 skodelic kokice, medtem ko medij vsebuje 14 skodelic. Veliko vedro kokice ima približno 17 skodelic kokice.
Kalčkov kokice
Kalorije v majhnem vrstnem redu kokosove kokice imajo malo več kot 400 kalorij, po CSPI. Srednji del ima 760 kalorij in velik ima 910 kalorij. Dodajanje masla na kozarec dodaja 130 kalorij na žlico.
Nasičena maščoba
Ker Cinemark uporablja olje, ki vsebuje zdravo srce, namesto kokosovega olja pri pripravi kokice, vsebuje veliko manj nasičene maščobe kot kokice večine drugih kinodvoran. Medtem ko ima nekaj gledališč od 20 do 60 gramov nasičenih maščob po naročilu, ima kokice Cinemark le 2 do 4 grami. Dodajanje masla pa doda 18 gramov nasičenih maščob, ker Cinemark uporablja pravo maslo. Po ameriškem združenju za srce morate omejiti vnos nasičenih maščob na manj kot 7 odstotkov dnevnega vnosa kalorij. Če porabite 2.000 kalorij, to pomeni, da ne smete jesti več kot 15 gramov na dan. Nasičene maščobe dvignejo vaš holesterol in tveganje za bolezni srca. Pokazalo se je, da je kokosovega koksa vsebovalo manj nasičenih maščob kot kokica iz drugih gledališč, ki so jih testirali.
