Lahko uživate v breskvi tako, da ga preprosto ugriznete, kot bi vam jabolko - dokler ne pridete do trdega centra, imenovane tudi jamo. Ne glede na to, ali jeste surovo sadje ali ga želite vključiti v recept, obstaja preprosta tehnika za rezanje, včasih pa rečemo, da gre za pitje. Ko odstranite jamo, ga razrežite tako, kot želite.
Korak 1
Nežno očistite breskev pod hladno vodo, da odstranite umazanijo ali klice, ki so lahko na koži. Peach koža je naravno mehka, zato je enostavno, da se umazanija in mikrobi držijo. Uporabljajte prste za pranje, ker so pralna sredstva za prhanje lahko preveč grobe zaradi občutljive kože breskve in povzročijo, da se izteče.
2. korak
Dvignite nož za paranje in ga držite v eni roki, v breskvi pa v drugi. Ročica, s katero se odločite držati nož, je odvisna od tega, kateri se počuti bolj udobno. Večina ljudi uporablja svojo prevladujočo roko, da drži nož pri rezanju, da imajo boljši nadzor nad rezilom.
3. korak
Pritisnite rezilo, ostro stran navzdol, v breskev, začenši na vrhu, dokler ne doseže jamo. Na vrhu breskve je ponavadi potopljeno na območju z rjavo mesto v sredini. Tukaj je bila steblo.
4. korak
Obrnite breskev od telesa, medtem ko pritisnete nož v sredino breskve in jo držite ob jami. Lahko boste občutili upor jame proti nožu. Še naprej obračajte breskev in se naravnost porežite, dokler ponovno ne dosežete vrh.
5. korak
Spustite svoj nož in zgrabite breskev z obema rokama na nasprotnih straneh reza, ki ste jo pravkar naredili.
6. korak
Dvakrat dvignite obe strani v nasprotnih smereh, dokler se ne ločita. Ena stran bo vsebovala jamo, druga pa bo imela votlo luknjo, kjer je bila jama nekoč.
Korak 7
Držite stran breskve, ki vsebuje jamo v eni roki. Z drugo roko izvlecite jamo s prsti ali žlico, dokler je brez breskve.
8. korak
Na policah, kockah ali kakršni koli obliki, ki jo želite, narežite svoje polovice breskev s pomočjo noža. Lahko tudi uporabite vaš nož, da odstranite kožo in sredino breskve, kjer je bila jama nekoč. To območje bo videti rdeče in lahko včasih vsebuje trde majhne dele kosov breskev, ki jih morate odstraniti.
Stvari, ki jih potrebujete
- Peach
- Parni nož
