Sladkorna hrana, kot je čokolada, ni vaša najboljša izbira za prigrizek pred vadbo. Sladkor v čokoladi vam lahko malo spodbudi, vendar mu lahko sledi dramatičen padec energije. Plus, presežek sladkorja lahko resnično uniči vaš prebavni sistem.
Sugar Surge
Medtem ko se vsebnost sladkorja v čokoladi lahko razlikuje glede na vrsto in proizvajalca, je večina čokoladnih palic koncentriran vir sladkorja. Ko porabite sladkor pred vadbo, se raven krvnega sladkorja poveča, kar povzroči rahlo povečanje ravni energije. Kljub temu zvišanje sladkorja v krvi povzroči, da vaše telo sprosti insulin, da bi znižal nivo krvnega sladkorja v normalno stanje. To lahko povzroči dramatičen padec krvnega sladkorja in ravni energije, zato se boste med vadbo počutili bolj utrujeni.
Učinki na hidratacijo
Vaš prebavni trakt potrebuje tekočine za redčenje sladkih zdravil, kot čokolada, in vaše mišice potrebujejo tudi vodo, da absorbirajo sladkor iz krvnega obtoka. Ti dejavniki lahko vplivajo na stanje hidracije. Celo rahla dehidracija lahko povzroči utrujenost mišic in zmanjša učinkovitost. Izogibajte se sladkorja pred vadbo, ker lahko posledične spremembe v nivoju tekočine povzročijo bolečine v trebuhu in drisko.
Kaj pa kofein?
Glede vzdržljivosti športnikov, kofein lahko pomaga izboljšati zmogljivost in raven energije, v skladu z American College of Sports Medicine. Če jeste čokolado za povečanje kofeina, čeprav ste morda zelo razočarani v rezultatih. Medtem ko je čokolada vir kofeina, večina čokoladnih palic ne vsebuje večjih količin - približno 45 miligramov kofeina na bar. Kolegij pravi, da potrebujete količino, ki jo najdete v skodelici kave, približno 100 miligramov, da občutite učinke.
O temni čokoladi
Študija iz leta 2012, objavljena v Evropskem žurnalu za prehrano, je raziskala učinke porabe temne čokolade pred vadbo na status antioksidanta in oksidativni stres v skupini kolesarjev. Raziskovalci so ugotovili, da je čokolada izboljšala stanje antioksidanta in odzivnost na stres, vendar je povzročila tudi zvišanje ravni insulina in krvnega sladkorja. Medtem ko lahko temna čokolada nudi zaščito pred poškodbami celic, morda ne bo storila veliko za izboljšanje energije ali za preprečevanje utrujenosti mišic.
