Kruh in maslo so razlog za hrano; mešanica škroba in maščobe sproži centre za užitek v možganih, zaradi česar je prijeten okus. Kruh in maslo lahko zagotovijo kalorije, ki jih potrebujete za dodajanje kilogramov vašemu okvirju in se lahko zagotovo prilegajo prehrani s težo, vendar ne bi smeli sestavljati večine vaše prehrane. Zaužite kruh in maslo v zmernih količinah, skupaj z veliko viri beljakovin, za najzdravje povečanje telesne mase.
Kalorije, kruh in maslo
Ko poskušate pridobiti težo, morate vzeti več kalorij - od hrane in pijače - kot vsak dan. To pa ne pomeni, da potrebujete na tisoče dodatnih kalorij, čeprav; 250 do 500 dodatnih na dan je v redu. To vam bo omogočilo pridobivanje teže pri varni hitrosti, ki je 0,5 do 1 funt vsak teden.
Ena služba kruha in masla bi lahko zagotovila dodatne kalorije, ki jih potrebujete za povečanje telesne mase, če jeste poleg običajne prehrane. Maslo sam vsebuje 100 kalorij na žlico, kruh pa tudi kalorij. Dve rezini celega pšeničnega kruha, polnjenega z žlico masla, vsebujeta približno 260 kalorij, medtem ko maslo na vrhu dveh 1-unč rezine francoskega ali krušnega kruha dobavlja približno 250 kalorij. Eno od teh prigrizkov je na vrhu rednega obroka, in dosegli boste cilj za 0,5-miljsko tedensko povečanje telesne mase.
Prednosti za povečanje telesne mase
Kruh in maslo so obogateni z ogljikom v obliki škroba skupaj z maščobo. Narezek francoskega ali kislega kruha in masla dobavi 30 gramov ogljikovih hidratov in 12 gramov maščob, na primer 2-rezina, ki služi kruh iz celega pšenice z maslom, vsebuje 28 gramov ogljikovih hidratov in 12 gramov maščobe.
Tako lahko ogljikovi hidrati in maščobe pomagajo pri vaših prizadevanjih za povečanje telesne mase. Vaše telo zlomi škrob v sladkor, nato pa ponovno sestavlja ta sladkor v glikogen v mišičnem tkivu. Glycogen pomaga pri porabi mišic, zato si lahko med treningi moči, ki jih potrebujete za pridobivanje mišic, trdo delate. Maščoba služi tudi kot zgoščeni vir energije. Tvoje telo lahko tudi gorijo maščobe za gorivo, tako da vključuje tudi malo maščobe - vključno z maščobo iz masla - v vaši prehrani lahko ohranite energijo.
Pomanjkljivosti kruha in masla
Kje pade kruh in maslo, je vsebnost beljakovin. Dobivanje dovolj beljakovin je še posebej pomembno, če pridobivate težo, saj boste potrebovali več aminokislin kot običajno. Dejstvo je, da ljudje, ki iščejo večje količine, potrebujejo dvakratno količino beljakovin kot sedentarnega človeka in bi morali povečati vnos z 0,4 g na funt telesne teže na 0,8 grama na funt. Postrezek masla na kislem ali francoskem kruhu ima le 6 gramov beljakovin, medtem ko je maslo na kruhu iz celega pšenice 8 gramov na porcijo. Ker ta protein prihaja iz zrnca v kruhu, ki je "nepopoln" beljakovin, manjka tudi nekatere aminokisline, ki jih potrebujete za rast mišic.
To ne pomeni, da se morate izogibati kruhu in maslu; samo poskrbite, da boste jedli tudi viri visoko kakovostnih beljakovin, kot so pusto meso in ribe, fižol, leča, jajca in mlečne izdelke.
Vročanje nasvetov in predlogov
Seznajte kruh in maslo z beljakovinskimi viri, da bi vaš prigrizek povečal telesno težo. Obrnite kruh in maslo v odprti sendvič, tako da dodate narezan paradižnik, list zelene solate in nekaj unč od narezanih žganih piščančjih prsi. Postrezite kruh in maslo na strani ribe z žara na žaru, z dodatkom hranjenih paradižnika za dodatno hranilno vrednost. Pojejte kruh in maslo skupaj s čokolado, ki vsebuje beljakovine ali čilije, ki so narejeni iz beljakovin, na vrhu z dollopom navadnega nemškega grškega jogurta kot višje-beljakovinske alternativo kisle smetane - ali pa služi kruh in maslo na strani krušnega fižola ali leče juho, da dobite aminokisline, ki jih potrebujete za rast mišic.
