Promotorji česna in dodatek česna kot zdravstveni pripomočki pogosto prevladajo nad možnimi koristmi prehrane, bogate s česnom. Vendar obstajajo dokazi, ki podpirajo določene koristi za zdravje česna, kot so kratkotrajno zmanjšanje holesterola in zmanjšanje nezdrave maščobe v krvi. Kot pri vsakem "superfuku" je ključnega pomena, če dodate česen v vašo prehrano, jo morate vključiti kot del zdrave, uravnotežene prehrane.
Česen, maščoba in holesterol
Nacionalni inštituti za zdravje poročajo, da nekatere študije kažejo kratkoročno korist za prehrano česna v obliki pozitivnega učinka od enega do treh mesecev na ravni holesterola v krvi. Vendar pa druge študije niso pokazale vpliva na ravni holesterola v krvi, v skladu s Harvard Medical School Guide Family Health Guide. Fox News poroča, da ima česen učinek znižanja nezdravih maščob v krvi, kar bi lahko prispevalo k zmanjšanju celotnega holesterola in boljšemu zdravju srca.
Drugi zdravi učinki česna
Česen je diuretik, ki povečuje proizvodnjo in sproščanje urina iz telesa. Zdi se, da česen povečuje metabolizem, kar lahko prispeva k zmanjšanju telesne maščobe, ko telo hitreje obdaja energijo. Nacionalni inštituti za zdravje prav tako poročajo o rahlem znižanju krvnega tlaka po jesti česna in morebitnem upočasnjenem utrjevanju arterij, kar je še dodatno prispevalo k boleznijo srca.
Neželeni učinki česna
Neželeni učinki uživanja česna so običajno majhni, zlasti v primerjavi z možnimi koristmi za zdravje. Nekateri sesalci česna poročajo o vonju telesa, slabem dihanju, zgago in slabosti. Vendar pa se lahko neželeni učinki pojavijo na nevarnih ravneh, če jemljete zdravila za redčenje krvi, kot je npr. Coumadin. Česen je naravni razredčilec v krvi, zato lahko česen medsebojno deluje in naravno poveča redčenje krvi, ki jo povzročajo zdravila.
Sklepi
Česen sam po sebi ne gorči maščobe na enak način kot povečano metabolizem, čeprav lahko pomaga zmanjšati količino maščob v krvi. Vendar pa lahko prispeva k drugim srčanim zdravim učinkom, ki lahko posnemajo ali izboljšajo kurjenje maščob in povečajo metabolizem telesa. Z morebitnim zniževanjem krvnega tlaka, holesterola in začetnih učinkov ateroskleroze lahko česen prispeva k prehrani, ki je zdrava v srcu, saj lahko zmanjša ali sežge maščobe.
