Ustrezno načrtovane veganske prehrane so po mnenju ameriške zveze dietetikov prehranska zadostna za nosečnost in lahko povzročijo pozitivne rezultate zdravja mater in zdravega dojenčkov. Vegetativna prehrana je rastlinska in brez živalskih virov maščob in beljakovin, najdenih v mesu, ribah, jajcih ali mlečnih izdelkih. Poleg visokega vnosa vlaknin, antioksidantov, vitaminov in mineralov, najdenih v sadju, zelenjavi, celih zrncih, oreščkih, fižolih in semenih, lahko nekaj živil, ki imajo super koncentracijo hranil, pomagati podpreti zdravo vegansko nosečnost.
Kvinoja
Med nosečnostjo je lahko veganom težko dobiti dovolj prehranskih beljakovin in kalorij, da bi zadovoljili potrebe razvijajočega se plodu in energetske potrebe matere. Združevanje živil, kot sta fižol in riž ter zrna in oreščki, zagotavlja več aminokislin, gradnikov beljakovin. Quinoa ima vse bistvene aminokisline in je zato popolna beljakovina, primerljiva z mesom in sojo. Revija Arthritis Today poroča, da ima 22 g beljakovin na 1 skodelico, ima quinoa več kot katerikoli drug zrn. Prav tako je veliko vlaken in železa. Čilski raziskovalci so pregledali lastnosti kvinoje, ki so se v Andih zgodile od antičnih časov in ugotovila, da ima zrna izjemno ravnovesje olja, beljakovin in maščobe, primernih za prehrano ljudi, in da minerali, vitamini, maščobne kisline in antioksidanti iz kinoine ščitijo celico membrane in povečanje funkcije možganov in živcev. Poročilo je bilo objavljeno v septembrskem znanstvenem dnevniku o živilih in kmetovanju. Quinoa hitro kuhamo in je vsestranski v juhah, solatah ali stranskih jedeh.
Konopljina semena
Seme konoplje je popolna beljakovina in bogata z omega-3 maščobami. Te esencialne maščobne kisline morajo izvirati iz prehranskih virov in jih najdemo tudi v ribah, lanenih semenih, orehih, chia semenih in spirulini. Omega-3 maščobne kisline se štejejo za zdrave maščobe, za katere je bilo mišljeno, da so med nosečnostjo pomembne za razvoj fetusa in razvoj možganov. Prav tako lahko pomagajo preprečiti prezgodnje rojstvo in poslabšanje depresije. Analiza randomiziranih nadzorovanih preskušanj, objavljenih v British Journal of Nutrition v letu 2007, je pokazala, da so dodatki maščobnih kislin omega-3, ki jih dajejo nosečnicam z visokim tveganjem, povezani z manjšo pojavnostjo prezgodnje porodne dobe, ki je opredeljena kot rojstvo z manj kot 34 tednov nosečnosti . Medtem ko je ta študija preizkusila učinke dolenjske večkrat nenasičenih maščobnih kislin - vrste maščobnih kislin omega-3, ki jih ne najdemo neposredno v koreninah konoplje, lahko vaše telo proizvaja te dolge verige maščobnih kislin iz vrste omega-3, ki jih konopljina srca zagotoviti. Kot rezultat, lahko nudijo koristi med nosečnostjo.
Chlorella
Chlorella je modro-zelena alga, hranljiva rezina avtohtonih ljudstev, ki jo je pridelala iz svežih vodnih jezer. Danes se goji v nadzorovanih pogojih in ocenjuje kot bogat vir beljakovin, folatov, B12, železa in omega-3 maščob. Na Japonskem so znanstveniki dali 32 žensk med 12. in 18. tednom nosečnosti dnevni odmerek 6 g klorelle, dokler niso dali. Trideset osem neobdelanih nosečnic je služilo kot kontrolna skupina. Preskus, objavljen v marcu 2010 za rastlinsko hrano za človeško prehrano, je poročal, da so nosečnice, ki so jemale kllorello, imele manj znakov hipertenzije, povzročene z nosečnostjo, in večje koncentracije hemoglobina kot kontrolna. Raziskovalci so ugotovili, da hlorella znatno zmanjša tveganje za anemijo, proteinurijo in edeme v nosečnosti.
