Limone in limete lahko zdrobijo usta, ko se jedo celoto, a ko jih stisnejo nad ribami in perutnino ali se dodajo v preliv, dodajo zrezek, ki je minus pucker. Ti vsestranski agrumi se uporabljajo za okus hladne pijače, dodajanje nežnega okusa k pudingom in pečenim sladicam ali celo kot skrivnostno sestavino v tej kremni testeninskoj omaki. Shranjevanje jih pravilno ohranja sveže in pripravljene za uporabo, kadar koli ste v razpoloženju, da nekaj olajšate svojo večerjo.
Korak 1
Izberite sveže limone in limete, ki so gladke, čvrste in imajo enotno barvo. Neoboličene ali mehke pike kažejo, da je sadje preteklo.
2. korak
Pred ravnanjem s sadjem umijte roke in vse delovne površine in pripomočke z vročo, milnico.
3. korak
Limone in limete operite s hladno vodo in zelenjavo. S čopičem očistite površino, da odstranite tla in sperite s hladno vodo. Univerza Maine Extension Services pojasnjuje, da med pranjem izdelkov ne potrebujete mila ali detergenta.
4. korak
Sadje posušite s papirnatimi brisačami ali s čisto, mehko krpo. Plodovi, ki so shranjeni med mokro, so dovzetni za plesni.
5. korak
Preverite, ali je temperatura v vašem hladilniku nižja od 40 stopinj Fahrenheita.
6. korak
Očiščene, posušene agrume postavite v plastično vrečo, pri čemer je rahlo odprt in položite v hladilnik. Limone in limete ostanejo sveže približno 6 tednov, ko se hranijo v hladilniku.
Korak 7
Preverite shranjene limone in limete občasno za kakršne koli znake plesni ali mehke pike. Zavrzite plod, ki je mehko, plesen ali razbarvan.
Stvari, ki jih potrebujete
- Rastlinska krtača
- Mehka krpa
- Plastična torba za živila
Nasveti
- Lahko limemo limone in limete in jih shranite v posodo za shranjevanje hrane v hladilniku 24 ur brez izgube okusa. Limone in apnene rezine shranjujte v ločenih posodah. Lahko shranite limone in limete na kuhinjski števec na sobni temperaturi približno dva tedna. Utrljajte limone in apnene lupine v odlagališču za osvežitev korita in kuhinje.
