Žar ni več edina domena mesa - zelenjava se rutinsko vrže na rešetke in na žaru. Grilovanje zelenjave je priročen način za pripravo celotnega zunanjega obroka na istem mestu in dodani namigi za drobovino do končane posode. Medtem ko špinača ni zelenjava, ki jo običajno lahko uporabite za žar, je ta vsestranski listnati zeleni kuhar zelo preprost in visok v številnih hranilih, vključno s kalcijem, kalijem, vitaminom A in železom.
Korak 1
Vaš žar segrejte na srednjo višino.
2. korak
Izrežite vse velike steble z 1 lb svežega špinača in vodite liste pod hladno vodo, da odstranite ohlapno umazanijo.
3. korak
Odtrgajte velik del aluminijaste folije, najmanj 18 cm.
4. korak
Folijo postavite na ravno površino in ga poškodujte z rastlinskim oljem ali oljčnim oljem, s papirnato brisačo ali kuhinjsko krtačo.
5. korak
V sredino folije poravnajte špinačo in potresemo z 1 čajno žličko. soli.
6. korak
Zložite folijo čez špinačo v eno smer, nato pa zložite na konce, da ustvarite paket. Vsako stran preklopite nekajkrat, da zagotovite, da je paket popolnoma zaprt.
Korak 7
Špinačo postavite na žar in kuhajte 10 minut, dokler se ne odstranijo vsi listi.
8. korak
Odstranite folijski paket iz žara in pazljivo odprite, da postrežete špinači. Ali pa kuhajte špinačo v predelovalniku hrane, da pripravite omako.
Stvari, ki jih potrebujete
- 1 lb špinača
- Nož
- Aluminijasta folija
- Rastlinsko ali oljčno olje
- Papirnata brisača ali kuhinjska krtača
- 1 tsp. sol
- Hranilnik, neobvezno
Nasveti
- Pred žganjem dodajte dodatne sestavine v embalažo za dodan okus; poskusite limonin sok, pomarančni sok, česen ali mleto čebulo ali ingver.
