Zeleni čaj je postal priljubljen zaradi svoje vloge pri nekaterih študijah izgube teže in bogate antioksidativne vsebine. Ustekleničeni zeleni čaj, ki vsebuje umetno sladilo, se trži kot "dieti" zeleni čaj. Ironično je, da so te pijače v antioksidantih precej nižje od svežega zelenega čaja. Če želite oceniti, ali je zeleni čaj z dietami slab za vas, upoštevajte predhodne študije, ki kažejo, da lahko umetno sladilo poveča vaš apetit in prispeva k debelosti.
Ozadje
Zeleni čaj prihaja iz nefermentiranih listov rastline Camelia sinesis, iste rastline, ki proizvaja črni in oolong čaj. Zeleni čaj dolguje svojo bogato antioksidativno vsebino na adaptacijo rastline za stres. Za ravnanje s sončno svetlobo in procesom fotosinteze - način, kako rastline ustvarjajo energijo iz sončne svetlobe - čajnica je razvila visoko količino kemikalij, imenovanih polifenoli. Polifenoli imajo številne koristi za zdravje. Njihova antioksidativna aktivnost lahko zmanjša tveganje za kronične bolezni in pomaga pri vzdrževanju telesne mase. Tako kot pri uživanju diete sode, nekateri ljudje težijo k precenjenju kalorij, ki jih varčujejo s pitjem umetno sladkane "diete" zelenega čaja in porabijo preveč kalorij na splošno.
Zeleni čaj
Predhodne raziskave kažejo, da zeleni čaj spodbuja hujšanje in izgorevanje maščob, čeprav so potrebne nadaljnje raziskave. Pripravljeni, da pijejo čajne pijače vseh vrst, vsebujejo samo 5 do 10 odstotkov ravni flavanoidov pri pripravljenem čaju, v skladu s službo za raziskave v kmetijstvu. Flavanoidi so antioksidanti, del vsebnosti polifenola v zelenem čaju. To pomeni, da boste morali piti 5 do 10 steklenic zelenega čaja, da dobite raven antioksidantov v skodelici sveže pripravljenega zelenega čaja. Zeleni čaj, ki porablja zelen čaj, občasno morda ni slab za vas, vendar je večina teh izdelkov zelo koristna za sveže čaj.
Učinki
Umetno sladilo lahko poveča vaš apetit in prispeva k povečanju telesne mase, v skladu z raziskavami, objavljenimi v izdaji "Debelosti" iz leta 2008. Čeprav so potrebne nadaljnje raziskave in ni jasno, ali poraba dietnih pijač povzroča povečanje telesne mase, pogostejšo uporabo sladil, vključno s sladili, ki nimajo kalorij, lahko porabijo presežne kalorije. Enako kot sladki okus umetnih sladil ima enak učinek kot poraba sladkarij, ki spodbujajo večjo porabo hrane za mnoge ljudi. Če poskušate vzdrževati težo ali izgubiti težo, lahko uživate v zelenem čaju, ki bi lahko bil slab za vas.
Premisleki
Če pitate prehrana zeleni čaj za dvig kofeina, ste morda razočarani. Priljubljena blagovna znamka ustekleničenega ledenega zelenega čaja vsebuje samo 15 mg kofeina v 16 oz. služijo. Zeliščni čaj vsebuje 24 mg v 6 oz. pokal, glede na MayoClinic.com. Pivovarstvo in hlajenje lastnega zelenega čaja ima za posledico pijačo brez umetnih sestavin pri delih stroškov ustekleničenih pijač in z uporabo stekleničke za ponovno uporabo, ki jo lahko uporabite za prehrano, zmanjšate odpadke. Ekološki zeleni čaji zagotavljajo možnost brez pesticidov, ekološko pridelane rastline pa so večinoma večje v antioksidantih.
