Obstaja nekaj sprememb v prehrani Paleo, odvisno od tega, kateri nutricionist ali navdušenec s hrano govorite. Znan je tudi kot prehrana "caveman", njegove koncepte pa se v bistvu zatečejo do jedi mesa, oreškov, semen, sadja in zelenjave, medtem ko preskočite mlečne izdelke, stročnice, zrna, sol, sladkor in predelana živila - tako kot bi lahko storili cavemen. Pripadniki tega osnovnega načina prehranjevanja morajo narediti malo več napora, ko gre za načrtovanje menijev z zajtrkom, ki ponujajo raznolikost in okus.
Toss toast
Avokado in jajce. Photo Credit: Frank Cutrara / iStock / Getty Images Vaš jutranjski omlet, zajtrk z jajci in slanino, opravite test Paleo, dokler preskočite toast in sir. Paleo puristi so izbrali brez nitritov, minimalno predelane slanine in klobas brez polnila in dodanega sladkorja. Če želite dodati nov zvitek v svoje osnovno kuhanega jajca, ga poskusite pokati na pol avokada; pecite, dokler jajce ne doseže želene čvrstosti. Če hranite družino na poti, muffin ponve, napolnjene z jajci, mesom in zelenjavo, vam omogočajo, da pečete več prenosnih "omletnih piškotov" naenkrat.
Caveman Crunch
Nuts in semena za zajtrk. Fotografiranje: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Večina komercialnih žit za zajtrk vsebuje predelana zrna in dodane sladkorje - no-nos na dieti Paleo. Če ste zamudili krhko z zajtrkom, lahko svojo lastno različico Paleo pripravite tako, da zmešate hrustljave orehe, kot so orehi in mandlji, s semeni in suhim sadjem. Prebite mlečno oviro z dodajanjem mandljevega ali kokosovega mleka namesto kravjega mleka.
Začnite dan s Puree
Purees je lahko super in polnjenje. Kredit za fotografije: Kung_Mangkorn / iStock / Getty Images Paleo bhakte se običajno naučijo ljubiti svoje sadje in zelenjavo, toda doseganje tega nivoja lahko traja prilagoditveno obdobje. V vmesnem času lahko sladki pavlaki prikrijejo okus zelenjave in druge zelenjave ter zagotovijo prenosno hranilno hišo. Ni težko in hitro pravilo za izdelavo tekočin, najboljši način učenja pa je eksperimentiranje. Začnite s peščico - približno 1/2 do 1 skodelico - sesekljanih zelenic, kot so kale ali špinača. Dodajte približno enako količino sladkih plodov, kot so jagode, jabolka ali ananas. Mešajte s tekočinami, kot so kokosovo mleko, mandljevo mleko ali voda. Brizgo na nekaj ledenih kock, da dobite zamrznjeno pecivo ali jih pustite za bolj sokovi podobne pijače. Kose avokada ali kokosovega olja lahko povečajo vsebnost maščob v vaših pecivih in jih naredijo bolj zadovoljivo.
Večerja za zajtrk
Ostanki za zajtrk. Fotografije: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images "Brinner", ali zajtrk za večerjo, je priljubljen trend, vendar lahko storite tudi obratno. Večerja, zlasti ostanki, zagotavljajo zadovoljevanje zajtrkov. Ostanki mesa in zelenjave, zbrani skupaj v ponev z nekaj česna, naredijo hiter, zdrav obrok. Hladni ostanek ali sveža zelenjava in narezana mesa, vržena v plastično vrečko, nudijo hitro in prenosno rešitev. Preprosto pustite nekaj nocojšnje večerje, da uživate kot zajtrk pozneje v tednu.
Sladke zamenjave
Zdaj lahko najdete kruh in druge zamenjave Paleo. Fotografija kredita: anna liebiedieva / iStock / Getty Images Življenjski stil Paleo je spodbudil trg, da bi zadovoljil vse večje potrebe strank Paleo. Zdaj lahko kupite hrano, kot so kruh, pecivo, piškotki, testenine, vroče žitne mešanice, žitne palice in mešanice palačink, ki so narejeni iz moke brez moke in vsebujejo samo sestavine Paleo. Mnoge od teh živil so vsaj minimalno obdelane, nekatere pa vsebujejo dodatke in konzervanse, tako da jih jeste ali ne, je odvisno od tega, kako se živila počutijo in kako se strogo držite načrta Paleo.
