Hrana in pijača

Okusna načina kuhanja konzervirane koruze

Pin
+1
Send
Share
Send

Koruzna jurčkova, koruza fritters, corn souffles in koruza quesadillas so le nekatere od številnih okusnih jedi, ki jih lahko naredite s konzervirano koruzo. Medtem ko konzervirana koruza ni tako zabavna kot koruza na plavuti, to pomeni, da imate isto prehransko vrednost kot sveža koruza, v skladu s študijo iz leta 2013, ki so jo raziskovali univerzi v Washingtonu. Temeljito izpirajte koruzno koruzo, da odstranite presežek soli in jo odcedite, preden jo uporabite v katerem koli receptu.

Straight From The Can

Canned koruza dodaja okus in teksturo, da kuhanih jedi, kot so čili, površni Joes, enchiladas, govejega obara, mešamo-krompirček in juha, in pomaga, da se raztezajo jedi nahraniti več ljudi. Prinaša enake koristi za nekuhane jedi, kot so taco, cobb in celodnevne solate. Dodaj v pločevinkah koruze za pripravljene ali domače salse služiti z mehiško hrano ali ribe in chowchow, pikanten, gorčico zelenjave Uživati ​​služiti z mesa ali perutnine.

Saute za dodani okus

Pečenje katere koli zelenjave doda malo grenkega čaja in sladkosti iz karameliziranih sladkorjev. Enake rezultate želeni učinek sauteing pločevinkah koruze v srednje vročo ponev z nekaj masla ali olja za okoli 5 minut, da omogoča, da rjava in se rahlo zoglenelih na robovih vsakega jedra. Dodajte maslo, sol in poper, da služi koruzi kot stransko krožnik ali jo uporabite v katerem koli receptu za koruzo.

V tekočino

Ali delaš palačinke, koruzni kruh, kolački ali prehiteli za tamale pito, lahko dodate konzervirane koruze neposredno v testo, ko ste dodali mokre in suhe sestavine skupaj. Morda boste morali pekočim izdelkom dodatno pet minut peke, vendar vam ni treba spreminjati receptov, ko dodate koruzo. Dodatni sestavini, ki dobro pomešajo s koruzo v pečenem blatu, vključujejo paprika, slanino, čipovo papriko in drobnjak.

Kremni koruzni okus

Po "Cook Country" revijo, v konzervah koruza deluje bolje kot bodisi sveže ali zamrznjene koruze za izdelavo kremni koruzo, ker koščice zlomijo lažje, tako gladko creamed koruze. Za smetano koruzo, na kratko pahnite koruzo v mešalniku in nato kuhajte koruzo s smetano, dokler se ne zniža na kremno mešanico. Enak pristop se uporablja za dodajanje koruze za kremasto zdrob, rižota ali polento - dodajte koruzo na posodo, potem ko je sekanje in ga na kratko mešanje.

Pin
+1
Send
Share
Send

Poglej si posnetek: Ann Cooper: Reinventing the school lunch

(Marec 2020).