Morski fižol so tako imenovani, ker so bili v začetku 20. stoletja osnovna hrana mornarice. Bean mornarica je majhen, beli, grah, podoben grahu, ki je podoben manjši različici Velikega severnega fižola. Ti fižol je neverjetno vsestranski in pakiran z vitamini in minerali. Nizko vsebujejo maščobe in kalorije ter imajo visoko vsebnost beljakovin in vitaminov B, ki je podoben mesu. Kuhanje fižola v počasnem kuhalniku je brezskrbna pot do zdrave, bogate beljakovine.
Korak 1
Vlijemo fižol v cedilo in jih dobro speremo pod tekočo vodo. Odstranite vse kamnine ali smeti, ki so lahko v fižolu.
2. korak
Vlijemo fižol v počasno kuhalo.
3. korak
Počasi napolnite vodo, da pokrijete zgornji del fižola. Dodate lahko več kot kuhanje fižola.
4. korak
Pecite puransko slanino v velike koščke in jo dodajte v lonec z fižolom. Potresite sol na vrhu fižola in vročino na počasnem kuhalniku zavrtite na visoko.
5. korak
Kuhajte mornarice na visoki 3 uri. Preverite fižol in preverite, če je voda še vedno pokriva. Če ni, dodajte več vode.
6. korak
Vročino zavrtite v sredino in kuhajte fižol še šest ur. Preverite fižol na 2 uri ali tako, da vidite, ali morate dodati vodo.
Korak 7
Preizkusite morske zrno za nežnost. Ko jim fižol nima več ugriza, so končani.
Stvari, ki jih potrebujete
- 1 funt suhih mornarice fižol
- Colander
- Počasi kuhalnik
- 6 rezine puranje slanine
- 1 žlička soli
- Voda
Nasveti
- Če je posoda za vegetarijanca, izpraznite puransko slanino. Za pogumnejši okus dodajte nekaj kapljic tekočega dima med kuhanjem. Česen in čebula se dobro ujemata z aromo mornarice.
Opozorila
- Nikoli ne puščajte počasnega kuhalnika brez nadzora, medtem ko je nastavljen na visoko. Večina modelov počasnih kuhalnikov opozarja pred kuhanjem več kot 3 ure na visoki. Preverite s svojim vodnikom po določenem modelu.
