Yogurtovi rozini so zabavne prigrizke, ki jih večina otrok uživa. Ampak dr. Dina R. Rose ugotavlja, da večina receptov zahteva dodajanje maščob in sladkorjev, s čimer se zmanjša hranilna vrednost zdravljenja. V skladu z SWEET-LIFE's DailyPlate je 1/3 skodelice z rozinami, ki jih zajemajo jogurt iz trgovine Publix, vsebuje 190 kalorij, 7 g maščobe in 20 g sladkorja. Čeprav lahko v večini trgovin z žiti lahko kupite že pripravljene jogurtove rozine, lahko to okusno poslopje pripravite tudi doma.
Korak 1
Postavite sižničar kot oblogo v cedilu. Postavite jogurt v cedilo na vrh sira in nastavite cedilo na skledo. Pokrij oboje s plastično folijo in pustite, da sedi čez noč.
2. korak
Držite gaziranec in nežno stisnite preostanek vlage iz kremnega jogurta. Izpraznite posodo in jo nato ponovno postavite pod cedilo. Pustite, da ostane 8 ur pred odstranitvijo kremnega jogurta.
3. korak
Vreli vodo s parno košaro na mestu. V ročno korito položite rozine, da se ne dotikajo vode. Roomas rozine za 5 minut pokrite s parno košarico.
4. korak
Kombinirajte maslo in jogurt krem sir v ponvi. Nadaljujte mešanje na nizki temperaturi, dokler se sir in maslo ne mehko in dobro mešata. Vsebino ponve izpraznite v veliko skledo.
5. korak
Počasi dodajte slaščičarske sladkorje, dokler je mešanica glazura debela in kremna. Mešajte vanilin ekstrakt in rozine. Obložene rozine v čajne žličke spustite na voščeni papir in pustite, da čez noč odkrijejo razkrite.
Stvari, ki jih potrebujete
- Velika ponev
- Velika posoda
- Parna košara
- Velik kolut
- Čebelnjak
- 1 kvart navaden jogurt (nizko vsebnost maščob ali polnomastnega mleka)
- 2 skodelice rozin
- 6 skodelic sladkarij slaščičarjev
- 1/4 skodelice masla
- 1 1/2 žličke. izvleček vanilije
Nasveti
- Ta recept bo prinesel štiri duche jogurtovih rozin. Isti recept za jogurt zaledenitev se lahko uporablja za premaz kozarcev in suhega sadja.
Opozorila
- V rozinah, ki jih zaužijejo jogurt, vsebujejo več sladkorja in maščobe kot navadne rozine in jih je treba zmerno pojediti. Zdrava alternativa rozinam, ki jih zaužijejo jogurt, je vanilijev jogurt z nizko vsebnostjo maščob v kombinaciji z naravnimi rozinami.
