Številne kulture, ki so se uporabljale pred 18. stoletjem, uporabljajo česen tako za medicinske namene kot tudi za hrano, v skladu s Medicinskim centrom Univerze v Marylandu. V sodobnem času se česen še vedno uporablja za prehrano in tudi orodje za preprečevanje številnih bolezni in bolezni. Svež česen lahko mleto in dodate v svoje najljubše recepte. Z redno porabo česna lahko izkoristite vse prednosti, ki jih ponuja.
Prednosti krvi
Česen ima sposobnost tanjšanja krvi, zaradi česar je manj verjetna, da se vaša kri strdi in zniža holesterol v krvi, kar zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni srca, pravi mornaristični center San Diego. Žveplene spojine, ki jih najdemo v česnu, povzročajo spolzke trombocite, ki jim preprečujejo, da bi se zlepljali in nastali krvni strdki. Ko preprečite nastanek krvnih strdkov, odstranite možnost blokade krvnega tlaka in močno zmanjšate možnost kapi ali srčnega napada.
Preprečevanje raka
Pokazalo se je, da je rak učinkovit pri preprečevanju raka, še posebej ko gre za rak želodca in raka prostate, v skladu z Nacionalnim institutom za raka. Česen vsebuje spojine, znane kot alil žveplo. Nacionalni institut za raka pravi, da ko je ta spoj vnesen v vaše telo, ima sposobnost preprečiti ali upočasniti rast tumorjev. Ta spojina tudi naredi vaše celice občutljive na obremenitve, ki nastanejo med delitvijo celic. Ker se rakave celice delijo s hitrim tempom, jih lahko poškodujejo alil žveplove spojine.
Paraziti
Eating nečistega česna lahko pomaga ubiti zajedavce v črevesju, v skladu s Medical University University Maryland. Česen je učinkovit proti mnogim vrstam zajedavcev, vključno s skupnimi nevihtami, trakovi in pinwormi. Če imate v črevesju okužbo s parazitom, jih lahko porabi surov česen, če se redno jedo. Pomembno je opozoriti, da jesti česna ne sme nadomestiti zdravniške oskrbe in če verjamete, da imate parazite, se obrnite na svojega zdravnika za priporočilo.
Premisleki
Čeprav česen ima veliko zdravstvenih koristi, lahko poraba preveč česna škoduje, je dejal National Cancer Institute. Nekateri možni neželeni učinki, povezani s česnom, lahko vključujejo neprijeten vonj na dihanje in kožo, zmanjšanje ravni kalcija in beljakovin v telesu, diareje in želodčne motnje.
