Gorčično seme se lahko uporablja kot začimba za okus več jedi. Gorčično seme je primarna sestavina v gorčici, vendar semena prodajajo tudi sami, običajno v tleh. Gorčična semena so malo kalorij in ogljikovih hidratov, zato je semena lahko koristen dodatek k vašemu načrtu obrokov za izgubo teže. Čeprav je gorčično seme lahko koristno, pa še vedno potrebujete prehrano z zmanjšano kalorijo, da izgubite težo, medtem ko jeste to hrano.
Kalorije
Gorčična semena so lahko dobra za izgubo teže, ker so malo kalorij. 1 žlica žlici. služenje semen gorčice zagotavlja samo 32 kalorij ali 1,6 odstotka predlaganega dnevnega vnosa v višini 2.000. Ta količina kalorij je nižja od nekaterih drugih začimb in arom in omake, kot so rančiranje, ki vsebuje 75 kalorij na 1 žlico. služijo.
Ogljikovi hidrati
Gorčična semena so nizka v ogljikovih hidratih, saj je vsaka 1 žlica. vsebuje 1,8 g tega hranila. Oglasi Ogljikovi hidrati zagotavljajo vaše telo z energijo, vendar je jedo živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so gorčična semena, lahko koristna, če želite izgubiti težo. Glede na raziskavo, objavljeno v majski izdaji "Zdravnik in športmedmedicina" iz maja 2011, lahko ogljikovi hidrati omejene prehrane pospešijo več maščob in izgubo telesne mase kot diete, ki so višje v ogljikovih hidratih.
Dietna maščoba
Gorčično seme je bogato z maščobo, z 2,3 g v vsaki 1 žlici žlici. služijo. Čeprav je ta količina nizka v primerjavi z drugimi, višje kalorično hrano, maščoba zagotavlja 64% kalorij v gorčičnem semenu. Medtem ko maščoba zagotavlja več kalorij kot ogljikovi hidrati in beljakovine, lahko pomaga pri dieti, saj povzroča občutke polnosti.
Prehranske vlaknine
Skoraj polovica ogljikovih hidratov v gorčičnem semenu prihaja iz prehranskih vlaknin. Dietna vlakna so pomembno hranilo, ki podpira prebavne motnje in vam lahko pomaga nadzorovati raven holesterola. Poleg tega lahko prehransko vlaknine pomagajo pri izgubi teže, ker se, tako kot prehranske maščobe, počutite polne.
Kalcij
Gorčično seme ni bogato z veliko količino hranil, vendar pa zagotavlja kalcij. Kalcij podpira zdrave zobe in kosti in lahko pomaga pri izgubi teže. Študija E. Rodr? Guez-Rodr? Guez et al. ki je bil objavljen septembra 2010 v izdaji "Anali o prehrani in presnovi", je pokazala, da je povečana poraba kalcija povezana z izboljšanim hujšanjem pri prekomerni telesni teži in debelimi ženskami.
