Jetra je odgovorna za filtriranje vsake snovi, ki vstopi in zapusti vaše telo. Ta velik organ pomaga ohranjati pretok krvi in kroženje, razgraditi hranila iz živil in porazdeliti hranila. Jetra preprečuje, da bi toksične kemikalije škodovale telesu. Zato zdravje jeter vpliva na delovanje celotnega telesa. Prav tako lahko težave pri drugih sistemskih sistemih vplivajo na raven delovanja vaših jeter. Če uživate več naravnih živil, kot je česen, poleg uravnotežene dnevne prehrane lahko ohranite zdravje jetra.
Aktivne sestavine česna
Česen Česen vsebuje žveplovo spojino, imenovano alin, ki se pretvori v aktivno sestavino alicin, ko je ta korenska zeliščna sesekljana, zdrobljena ali mleto. Allicin je močna antioksidantna, antibiotična in proti gljivična snov, s številnimi koristmi za zdravje jeter. Česen vsebuje tudi arginin, aminokislino, pomembno za sproščanje krvnih žil in selen, mineral, pomemben za povečanje delovanja antioksidantov. Antioksidantne lastnosti česna služijo najpomembnejši koristi, ker hranijo strupene snovi, ki jih jetra filtrirajo iz jeter, da ne pridejo do drugih organov.
Znižuje holesterol
Česen Vrsta holesterola, imenovanega zelo nizka gostota lipoproteina, ali VLDL, naredi jetra in olajša gibanje maščob v krvnem obtoku. VLDL igra pomembno vlogo pri metabolizmu energije in maščobe. Vendar pa lahko visoka koncentracija VLDL in drugih holesterolov poškoduje jetra in vodi do povečanega tveganja za bolezni srca. Dodajanje česna v vašo dnevno prehrano lahko pomaga uravnotežiti te maščobe. V skladu s študijo iz leta 2002 v "Journal of Nutrition" dnevna uporaba svežega izvlečka česna zmanjšuje raven že obstoječih povišanih maščob VLDL in trigliceridov, nastalih v jetrih.
Zaščita pred odpadki in okužbo
Česen Zdrava jetra lomi naravne in zaužitne strupene kemikalije. Naravni toksini, kot je bilirubin, ki je odpadni proizvod zaradi razgradnje hema v rdečih krvnih celicah, lahko povzroči jetrni hepatitis. Inestrirani toksini, kot je acetaminophen, razbremenilna bolečina, lahko povzročijo tudi poškodbe jeter ali smrt. Glede na študijo iz leta 2009 v "Internet Journal of Nutrition and Wellness", je svež česnov ekstrakt, ki ga dajejo miši, ki so prekomerno dozirali na acetaminophen, spremenil oksidativni stres, ki je povzročil toksičnost jeter. Svež česen vsebuje znatne količine aminokislin in beljakovin ter antioksidantnih spojin, ki lahko pomagajo zaščititi jetra iz naravnih in okoljskih toksinov.
Dnevne doze česna
Česen Za optimalno zdravje jeter uporabite vsaj štiri nageljnove svežega česna dnevno v živilih. Dodajte sesekljan svež česen na vaše kuhane obroke na koncu postopka kuhanja, da zadržite encime in hranila. Dodatek česna vsebuje različne količine aktivnih sestavin; preberite etikete pakiranja, da določite priporočila glede odmerka. Medicinski center University of Maryland priporoča, da se do trikrat dnevno sprejme standardizirano 200 miligramov liofiliziranih tablet česna, ki vsebujejo 0,6 odstotka alicina. Česen je naravni preliv v krvi; pred uporabo dodatkov se posvetujte s svojim zdravnikom.
