Če si prebral recept narobe in končal z žlico namesto čajne žličke soli, ne obupajte. Ni potrebe, da si hrano odnesete. Po mnenju MyRecipes je najlažja rešitev težave pri oblikovanju okrog recepta, tako kot če bi naredili novo posodo. Dvakrat dodajte vse sestavine v receptu, razen soli, in na koncu boste dosegli večjo posodo, v kateri mora biti sol v pravi količini.
Korak 1
Izperite posodo. Če ste naredili juho ali omako, dodajte še paradižnik, vodo ali zalogo posode. Z redčenjem prvotne jedi, boste na koncu z manj slano mešanico. Če dodajate zalogo, se prepričajte, da je brez natrija.
2. korak
V mešanico dodajte rezance ali zrnje, kot je riž. V skladu s spletno stranjo za kuhanje bo kuhinjska rezina absorbirala nekaj dodatne soli. Vzorec jih po nekaj minutah. Če niso preveč slani, jih lahko pustite v okviru recepta. V nasprotnem primeru jih vrzite.
3. korak
Dodajte kisle dele v posodo. Dodajanje kisa, limone ali paradižnikove omake na posodo bi lahko pomagal prikrivati okus soli, glede na MyRecipes. To se ne bo znebilo dodatne soli, temveč bo preprosto zmanjšalo dodatno solznost. Enako lahko naredite tako, da dodate sladkor ali sladko zelenjavo, kot je korenje, na posodo.
4. korak
Dodajte olupljen krompir v lonec. Nekateri kuharji vztrajajo, da je to le zgodba, medtem ko se drugi prisegajo. Glede na članek iz leta 2009 v The Guardian, kuhanje krompirja približno 15 minut bo rešilo problem preveč soli, saj bo krompir absorbiral dodatno sol. Vrzi jo, ko je mehka, in pripravljeni ste, da služi jed.
Stvari, ki jih potrebujete
- Dvojne sestavine iz originalnega recepta
- Neobvezno:
- Rezanci
- Riž
- Kis
- Lemon
- Paradižnikova omaka
- Sladkor
- Sladka zelenjava
- Olupljeni krompir
