Testenine so temelj številnih hranljivih in zadovoljnih jedi. Odlično je z zelenjavo, fižolom in ribami, ki zagotavljajo maščobne kisline z vlakni, beljakovinami in srcem. Po mnenju Nacionalnega združenja za testenine so testenine tudi nizka glikemična hrana.
Hranila
Testenine so dober vir folne kisline, železa in več vitaminov B-kompleksa. Posoda za kuhanje testenine pšenične pese zagotavlja do 25 odstotkov dnevnega prehranskega vlakna. Testenine so tudi zelo nizke v natriju in ne vsebujejo holesterola.
Testenine Z omako Marinara
Testenine z marinara omako je eden od mnogih načinov, kako pripraviti in uživati testenine. Po Fat Secretu je ena skodelica špagetov z marino vsebuje 185 kalorij in 5,95 gramov maščob. Verjetno ne bi smeli postati vsakdanje jed, saj vsebuje tudi veliko količino natrija v količini 1,202 mg.
Nasveti
Nacionalna združenja za testenine priporočajo uporabo majhnih količin margarina, masla, rastlinskih olj in pršil za kuhanje v receptih za testenine. Eksperimentirajte s svežimi zelišči in začimbami, da dodate okus. Poiščite načine za obrezovanje maščobe brez žrtvovanja teksture in okusa.
