Kalcijev fosfat se lahko uporablja kot dodatek za povečanje vnosa kalcija in fosforja, vendar se uporablja tudi kot aditiv za živila. Kalcijev fosfat lahko pomaga pri zgostitvi, stabilizaciji in trdni hrani. Prav tako se uporablja za mešanje sestavin, ki temeljijo na olju in vodi, preprečujejo strjevanje, zadržijo vlago, uravnavajo kislost in zdravijo moko. Ni presenetljivo, da je kalcijev fosfat v številnih predelanih živilih. Ljudje s kronično ledvično boleznijo pa bodo morda morali paziti na vnos kalcijevega fosfata, ker bi to lahko negativno vplivalo na njihovo zdravje, če bodo dobili preveč fosforja.
Zrna, sadje in zelenjava
Živila, ki lahko vsebujejo ta dodatek, vključujejo moko, kruh in drugo pecivo, kot so kupljene pite, pecivo in pecivo. Karkoli, bruhati ali praženi, zajtrk, krekerji in testenine lahko vsebujejo kalcijev fosfat. Če kupite predelano sadje ali zelenjavo, kot so konzervirani paradižnik, krompir, rdeča in zelena paprika ter korenje ali sadni sok, so morda tudi vir kalcijevega fosfata.
Mleko in druga živila
Mlečni izdelki, kot so sir, mleko v prahu, pinjenec, pijače na osnovi mleka in mlečne sladice, smetana, kondenzirano mleko in maslo, so potencialni viri kalcijevega fosfata.
Sladki izdelki - tudi soda, kakavovi proizvodi, kandirano sadje, bonboni, žvečilni gumi, jedilni sladoledi, sladice na osnovi jajčeca, sladice na osnovi sadja, umetno sladkano mleko in konzervi, sirupi in sladkorji - lahko včasih vsebujejo tudi ta dodatek.
Sojine izdelke, predelana mesa in morski sadeži, juhe, omake in omake, vodne pijače, medice in alkoholne pijače so druga živila, ki lahko vsebujejo kalcijev fosfat. Zamrznjene večerje, hitra hrana in meso z okusom mesa so drugi viri.
