Ali je kefir ponoči koristen?

Zdravniki menijo, da je kefir eden izmed najbolj uporabnih fermentiranih mlečnih izdelkov, saj ga lahko vsakdo uživa, tako za malčke kot za starejše ljudi. Mnogi ljudje rade vzamejo za noč. Kaj je bolj v tej navadi - koristno ali škodljivo?

Sestava in vsebnost kalorij

Kefir se pridobiva s fermentacijo mleka s pomočjo posebnih gliv. Sestava teh gliv vključuje približno 22 vrst različnih koristnih mikroorganizmov. Najpomembnejši so laktobacili in bifidobakterije.

Kefir vsebuje 12 vitaminov. Zlasti veliko v sestavi komponent, kot so B2, B4 in B12.

Tudi v fermentiranem mlečnem izdelku so makro- in mikroelementi (več kot petnajst). Precej veliko v pijačo kalcija (kot v vsakem kislem mleku) in fosforja.

Kalorična vsebnost pijače je nizka. Glede na vsebnost maščobe v izdelku se lahko giblje od 31 kcal do 59 kcal. Iz teh kazalnikov je jasno, da tudi najbolj maščobni kefir ostaja v kategoriji nizko kaloričnih izdelkov.

Treba je opozoriti, da s tako nizko kalorično vsebino v pijačo vsebuje precej beljakovin.

Kefir vsebuje veliko kalcija, beljakovin, vitaminov in drugih uporabnih sestavin

Tabela razmerja BIO za jogurt

Prednosti kefirja ponoči pred spanjem

Človeško telo se obnese med spanjem, ko ni energije za gibanje, prebavo hrane itd. Ni nedvomno, da obstaja stabilen izraz: "Spanje je zdravje". Ljudje, ki v celoti spijo, so veliko manj dovzetni za različne bolezni.

Strokovnjaki priporočajo, da pred spanjem uporabljajo tiste izdelke, ki dajejo dodaten vir za vse postopke predelave. Pijača vsebuje "lahka" beljakovina, t.j. beljakovino, ki se hitro razgradi in se zlahka prebavi in ​​tako omogoča telesu pridobivanje nove moči.

Zahvaljujoč laktobacilijam in bifidobakterijam, vključenim v pijačo, se ravnotežje črevesne mikroflore normalizira. Posledično je močno nasprotje škodljivim mikroorganizmom. To pomeni, da se povečuje odpornost, telo postane odpornost na številne bolezni, to je kefir, ki ga ponoči pomaga, da pospeši okrevanje.

Če pijete kozarec pijače pred spanjem, pomaga izboljšati prebavne perelstatike (znova, zahvaljujoč mlečnokislinskim bakterijam).Do zjutraj telo nežno naraste.

Obstaja še en argument za uporabo kefirja pred spanjem. Vsebuje veliko kalcija. Ponoči je pospešeno izločanje kalcija iz telesa, zato se pije pred spanjem jogurt počasi mineralne izgubo.

Zanimivo je. Jogurt 1 skodelica vsebuje več kot 2 bilijona mlečnokislinske bakterije in druge koristne mikroorganizme.

Izguba teže

Kefir je vključen v prehrani številnih diet, da izgubi težo. Znanstveniki iz University of West Australian Curtin izvedla eksperiment in ugotovil naslednje dejstvo: tisti, ki porabi na dan, 5 obrokov jogurt, padla večjo težo in je izgubil več trebuh maščobe kot tisti, ki porabi 3 obrokov. Istočasno so vsi udeleženci opazovali nizko kalorično prehrano.

Prednosti jemanja jogurt pri izgubi teže med naslednjim:

• piti nizko kalorično, torej ni nevarnosti telesne mase ..;
• "lahke" beljakovine zelo hitro in učinkovito zadovoljujejo lakoto;
• koristne bakterije iz jogurta, spodbujanje predelave in asimilacijo živila, ki so bogata z vlakninami;
• telo v obdobju izgube teže lahko pri mnogih uporabnih snoveh primanjkuje, jogurt pomaga pri dopolnitvi zalog nekaterih od njih;
• izdelek nežno očisti črevesje, kar je pomembno za boj proti prekomerni teži;
• zvečer pijan, kefir zaduši občutek lakote in ščiti pred dodatnim vnosom hrane.

Jogurt ponoči učinkovito pomaga pri izgubi vesVo pa nosi otroka jogurt je stalna izdelek v meniju nosečnice. Obstajajo razlogi za to:

Obdobje nosečnosti

• visoke vsebnosti kalcija in fosforja v pijači pomaga nastanek in mineralizacijo kosti in zob bodočega otroka in ohranja kosti močne kosti in noseča ženska;
• ko zvečer kefir ponoči napolni z dobavo beljakovin, kar je gradbeni material za vse celice in sisteme. Opozoriti je treba, da beljakovine ne kopiči v telesu, tako za razvoj normalno plodu, je potrebno zagotoviti stalen dotok komponente;
• Vitamin B12 prispeva k procesu hematopoeze in preprečuje razvoj anemije, ki se pogosto diagnosticirana v nosečnice;
• v drugi polovici nosečnosti številne ženske razvijejo otekle okončine. Odstranite ta problem, pomagajte kefirju, ponoči, saj ima enostaven diuretični učinek;
• Prve mesece nosečnosti pogosto spremlja slabost, še posebej zjutraj.Če pijete kefir za noč, potem je stanje ženske veliko lažje;
• bodoče matere naj spremljajo pravilnost blata, zato mnogi zdravniki priporočajo, da izdelek uporabljajo pred spanjem;
• kefir ugodno vpliva na centralni živčni sistem zaradi triptofana. Zahvaljujoč tej aminokislini noseča ženska izboljša svoje razpoloženje, odpravlja solzičnost, ki je značilna za to obdobje.

Otroška starost

Otroški organizem je v stalnem razvoju in rasti. Zato potrebuje redno dobavo vseh potrebnih komponent. Kefir je eden od tistih izdelkov, ki jih je nujno treba vključiti v meni otroka. Ko pijete pijačo pred spanjem ponoči, ima otrokovo telo naslednje prednosti:

• zaloge kalcija in fosforja se polnijo, kar ugodno vpliva na normalen razvoj okostja in preprečuje nastanek rahitisa;
• otrokov organizem prejme "lahke" beljakovine, potrebne za konstrukcijo vseh organov in sistemov;
• če otrok pred spanjem porabi kefir, se znatno zmanjša verjetnost disbakterioze (neuravnoteženost koristne in škodljive mikroflore v korist slednjega);
• okreva se imuniteta;
• rastoči organizem prejme vitamine in aminokisline;
• ko jeste kefir, se vaš apetit dvigne;
• jemljejo v nočnem pijaču, ki otroku omogoča, da se pomiri, sprosti in zaspi.

Pomembno! Kefir se lahko v otroško prehrano uvede najkasneje 1 leto po rojstvu, saj do takrat otrokov organizem ni pripravljen za uporabo tega izdelka.

Video: kefir za otroke

Pri športu

Kefir je vedno prisoten v prehrani ljudi, ki se ukvarjajo s športom. Njena uporaba ponoči v tem primeru prinaša naslednje koristi:

• telesna aktivnost traja veliko energije. Fosfor v sestavi pijače učinkovito odstrani utrujenost in spodbuja hitro obnovo mišic in energije;
• krepitev mišic in ustvarjanje reliefa telesa je dovolj pomemben vnos beljakovin;
• izdelek vam ne bo omogočil pridobivanja dodatnih kilogramov zaradi nizke vsebnosti kalorij;
• ponoči pijete pijačo, ki vam omogoča krepitev srca in ožilja, kar je v športu zelo pomembno, saj se v tem primeru povečuje obremenitev srca;
• kefir ponoči prispeva k mineralizaciji kosti, kar preprečuje neželene zlome;
• močan spanec pomaga športniku, da se čim bolj povrne, kefir pa prispeva k temu;
• bodybuilding dejavnosti zagotavljajo večjo prehrano, zakaj prebavni sistem občutek preobremenitve. Kefir prav tako obnavlja koristno črevesno mikrofloro, normalizira metabolizem, odstrani toksine in toksine. Poleg tega je s tem športom potrebno vzdrževati zadostno količino beljakovin, zlasti pri dolgih odmori med obroki. Počasni kazein, ki je del kefirja, učinkovito spoprijema s to nalogo.

Z alergijami

Kefir je narejen iz mleka z zorenjem. Ampak, če je v mleku zadostna količina alergenov, potem na kvasu kvasovka propadejo. Kefir je hipoalergen izdelek, zato ga je mogoče uporabljati za različne alergične bolezni. V tem primeru ima terapevtski učinek na telo:

• normalna črevesna mikroflora izločimo razraščanje, ki je tesno povezana z alergijskimi simptomi (atopični dermatitis preobčutljivosti na hrano, ekcem, astma). Do danes je osnova za zdravljenje preobčutljivosti telesa popravek črevesne mikroflore. V ta namen je priporočljivo uporabljati kefir za noč;
• pogosto videz alergije prispeva k zmanjšanju telesu s škodljivimi sestavinami. V tem primeru je za obvladovanje problema potrebno čiščenje debelega črevesa, ker je skozi stene tega telesa voda vpesana skupaj s strupenimi snovmi. Zato je priporočljiva uporaba kefirja pred spanjem, tako da se do jutra črevesje očistijo naravno.

Škoda pri uporabi za noč

V nekaterih primerih jogurt pijan ponoči lahko povzroči določeno zdravstveno škodo.

Če ima oseba težnjo, da moti delo gastrointestinalnega trakta, zdravila pred spanjem ne smejo jemati. V nasprotnem primeru lahko kefir povzroči drisko, kar vodi do dehidracije telesa. Poleg tega je skupaj s tekočim blatom iz črevesa izločena uporabna mikroflora, kar povzroči nastanek dysbakterioze in posledične posledice.

Pri bolnikih, ki trpijo zaradi kroničnih bolezni prebavil, ni priporočljivo uporabljati kefirja med poslabšanjem: gastritis z visoko kislostjo, pankreatitisom, peptičnim čirom in dvanajstničnim ulkusom. Med odpustom lahko pijačo vzamete pred spanjem samo z dovoljenjem gastroenterologa.

Z veliko kefirja, ki je ponoči ponoči, se lahko razvijejo prekomerne plinske tvorbe in napihnjenost.

Če je bil vzet pred spanjem, je bilo pijače hladno, nato pa verjetnost razvoja bolezni dihal.

Škod zdravja lahko povzroči zastarelo zdravilo, nato pa namesto normalizacije dela prebavil traja tudi njegova frustracija. V resnejših primerih je možno zastrupitev, ki se kaže kot slabost, omotica, blato, bruhanje.

Kako pravilno uporabljati

Kefir za noč bi morali piti 2 uri pred spanjem. V tem času bo imel čas, da se prebavi v želodcu in ne povzroči neudobnih občutkov v osebi, ki leži.

Vendar pijača ne sme biti hladna ali vroča. Optimalna temperatura izdelka je sobna temperatura.

Po pijanem jogurtu pred spanjem zjutraj ni bilo neprijetnih manifestacij na delu telesa, upoštevajte norme uporabe izdelka. Ponoči je dovolj, da vzamem en kozarec pijače.

Pomoč pri zaprtju

Kot je bilo že omenjeno, kefir pomaga telesu normalizirati blato in nežno očistiti črevesje iz stoječe mase. Toda, se izkaže, da se to vedno ne zgodi.

Ta čistilni učinek na telo naredi kefir, ki je en dan ali dva dni. Če je izdelek starejši od dveh dni, ima črevesje. Zato, ko pijete pijačo za odstranitev zaprtja, morate poznati "starost" kefirja. Če se ta trenutek ne upošteva, potem problem ne bo rešen le, temveč bo še večja.

Torej, za odpravo zaprtja, lahko uporabite ponoči le enodnevni ali dvodnevni kefir.

Recept za česen iz parazitov

Z besedo "paraziti" mnogi predstavljajo naenkrat helminths. Vendar pa je ta koncept veliko obsežnejši in poleg črvov vključuje tudi najpreprostejše mikroorganizme, različne glive, ki naselijo človeško telo in živijo na svoje stroške.

Za sklepanje parazitov, profesor in doktor tradicionalne medicine, A.T. Ogulov predlaga uporabo metode Genghis Khan. Za to morate vzeti:

• olupljeni česnovih lističev - 1 steklo;
• kefir - 0,5 litra.

Stroka česna je treba rezati in posušiti 30 minut. Nato v čajno žličko morate zbrati česen in ga pogoltniti, ne da bi se žvečil in umil s kefirjem.

Postopek je treba opraviti pred spanjem. Pravzaprav ponoči se aktivirajo vsi tuji "prebivalci" organizma, zato je zaželeno, da jih vplivamo v tem času.2 uri pred začetkom čiščenja priporočamo, da ne jeste ali pijete ničesar. V tem primeru, česen napolni celoten prostor črevesju, in napreduje do vrat, ubiti vse parazite in njihova jajčeca in ličinke.

Zobne paste česna je treba pogoltniti cele. Če se žveči, se prebavi v želodcu, neposredno in brez želenega učinka zdravljenja bo. Nasprotno, lahko tako velika količina česna gorijo sluznico ust, požiralnika in želodca ustvariti večje breme za srce, jetra, ledvice in trebušne slinavke in dobi zelo Zadah iz ust.

Profesor A. T. Ogulov priporoča boj proti parazitom s česnom in kefirjem

V istem primeru, ko se zobje ne žvečiti in pogoltniti, se obdelujejo v črevesju in imajo škodljiv učinek na parazite. To prispeva k fitoncidom - snovi, ki so del česna, ki imajo izrazit vonj.

Svet. Da bi dobili najboljši učinek od zdravljenja, jogurt, naj bi česen uživa na prazen želodec pred spanjem.

Če je težko uporabljati naenkrat kozarec česna, je mogoče očistiti telo od parazitov vsak dan jesti zelenjave glavo za en mesec. Potem, po mnenju profesorja AT.Ogulov se bo telo popolnoma znebiti vseh parazitov.

Ta metoda zdravljenja ni mogoče uporabljati pri vnetje črevesja. V drugih primerih se lahko na primer čiščenje varno zanesti.

Pomeni cimet s tlaka

Visok krvni tlak ali hipertenzija, povzroča resno nevarnost za zdravje in celo življenje osebe.

Učinkovit recept za zdravljenje hipertenzije je uporaba jogurta ponoči s cimetom. Kot del kefira je mlečna kislina, ki pomaga normalizirati in znižati krvni tlak, pa tudi kalcij, ki krepi stene posod in preprečuje njihovo zoženje. Znanstvene študije so pokazale, da lahko v 75% primerov ta mineral preprečuje nastanek hipertenzije. Poleg tega za preprečevanje bolezni zahteva pravilno ravnovesje kalcija in fosforja (zadostuje tudi v kefirju).

Cimet ima široko uporabo pri kuhanju in kozmetologiji. Vendar pa njene koristi niso omejene na to. Ta začimba ima več zdravilnih lastnosti, ker sestava vsebuje veliko vitaminov, mineralov in taninov. Torej se cimet uporablja za zniževanje krvnega tlaka.

Cimet pomaga zmanjšati krvni tlak

Če želite pripraviti zdravilno pijačo iz hipertenzije, morate vzeti:

• kefir - 1 steklo;
• cimet v prahu - 1 čaj.

V kozarec jogurta pour cimet prašek, premešajte in pijte pred spanjem. Študije kažejo, da lahko uporaba takšne pijače zmanjša tlak za 3 mm. gt; Art.

Jemanje kefira pred spanjem je koristna navada. To pomaga telesu okrevati, izboljšati delo prebavnega trakta, okrepiti mišično in kostno tkivo, normalizirati CNS in rešiti težave z mnogimi boleznimi. Vendar pa je pri uporabi izdelka treba upoštevati kontraindikacije in morebitno škodo.