Kokosovo olje je srednja veriga trigliceridnih maščob, pridobljenih iz kokosa. Večina nasičenih in nenasičenih maščob, ki jih porabimo, so dolgotrajne trigliceridne maščobe. Ker je kokosovo olje srednje verigo, se telo lažje presnavlja kot dolge verige trigliceridov. Od leta 2011 ni raziskav, ki bi nakazovale, da se s srednjoveznimi maščobami sama po sebi lahko zmanjša raka, vendar pa srednja verigna maščoba izkaže, da obvladuje zdravljenje raka, če je kombinirana z režimom ketogene diete.
Kokosovo olje
Kokosovo olje vsebuje nasičene trigliceride srednje verige. Dolgoerižni trigliceridi ne morejo neposredno vstopiti v krvni obtok iz črevesnega trakta. Žilne kisline pomagajo pri njihovi pretvorbi v molekule, topne v vodi, ki vstopajo v krvni obtok prek limfnega sistema. Za razliko od dolge verige trigliceridov srednja veriga trigliceridov ne potrebujejo žolčnih kislin za njihovo prebavo in lahko vstopijo v krvni obtok, ne da bi morali iti skozi limfni sistem. Srednje verige trigliceridov se tako lažje presnavljajo, vstopajo v krvni obtok na način, ki je podoben načinu vnosa glukoze.
Maščoba kot zdravljenje raka
Rak celice so preproste celice, ki najbolj uspevajo na glukozi. Ni jasno, ali lahko uporabijo maščobo kot vir energije. Torej, teoretično, prehrana z veliko maščobami lahko ustvari sovražno okolje za rakave celice. Vendar možgani ne morejo uporabljati maščobe kot gorivo. Ko je glukoza omejena, nevroni uporabljajo ketonska telesa, stranski produkt presnove maščevja, kot vir energije. Kancerogene celice nimajo mehanizmov za pridobivanje dodatnih mitohondrijskih ali celičnih motorjev, ki so potrebni za presnovo ketonskih teles.
Ketogenska prehrana
Dr. R.M. Wilders je razvil ketogeno prehrano v 1920-ih kot zdravljenje napadov pri otrocih z epilepsijo. Dieta omejuje ogljikove hidrate na 10 do 15 g na dan in beljakovine do 1 g na kilogram telesne mase. Preostale kalorije prihajajo iz maščob. Od leta 2011 oddelek za porodništvo in ginekologijo v bolnišnici W? Rzburg uporablja prehrano kot zdravljenje bolnikov v naprednih stadijih raka. Obstoječe raziskave kažejo, da lahko ketogena prehrana zaustavi raka (4, 5, 6)
Kokosovo olje kot zdravljenje raka
Kokosovo olje je nasičena maščoba, nasičene maščobe pa so manj verjetno kot nenasičene, da nastanejo kemikalije, ki povzročajo rak, ko se prebavi. Torej jedo kokosovo olje bi lahko pomagalo preprečiti raka. Ketogena prehrana, dana bolnikom z rakom, pogosto vključuje velik odstotek trigliceridov srednje verige, saj se ta sestava maščobe zdi najbolj učinkovita pri zmanjševanju raka. Toda od leta 2011 nihče ne ve, kakšna vloga srednjevelikih trigliceridov igra pri zdravljenju raka.
