Danes sem hotel govoriti o prednostih kakava. Izkazalo se je, da je kakav na prvem mestu med pijačami po številu antioksidantov.
In kaj je antioksidant? Je snov, ki ščiti celice pred prostimi radikali. Ti vključujejo beta-karotena, vitamina C in E. prostih radikalov (verjetno morale iti nazaj v učbeniku Chemistry) - to so delci, ki vsebujejo en neparni elektron, ki povzročajo delec sam postane nestabilen in povzroča staranje celic in celo krši strukturo DNK. Antioksidanti kot varovanci našega zdravja ščitijo pred rakom in številnimi boleznimi, hkrati pa nam omogočajo ohranjanje naše mladosti in lepote že vrsto let. Po zadnjih podatkih ima kakav trikrat več antioksidantov kot zeleni čaj in petkrat več kot v črnem čaju. Potem, morda je še več čokolade? Še vedno, ne, bolje je piti kakav. V čokoladi, veliko nasičenih maščob, ni tako koristno za vitek sliko. Za primerjavo - v ploščici, ki tehta 40 g - 8 g maščobe, in v skodelici kakava - 0,3 g. In poleg tega, če pijete pijačo s 4 žlici žlici. žlice kakava, lahko znižate holesterol in povečate vsebnost antioksidantov. Tukaj je tako koristna pijača kakava,zato so njihovi otroci bolje navaditi na kakav in ne na kavo, ker je navada velika stvar in se navajamo na nekaj, kar ni zelo koristno, potem se je težko deliti z vašo odvisnostjo.
