Ball Park je naredil pse že več kot 50 let, in ne moreš narobe z Frank Parkom v vroč poletni dan. Hitro in enostavno kosilo na žaru, kuhani, parjeni ali celo praženi vroči psi, ali pa jih lahko oblečete z jalape? Os, kislo zelje ali celo z zelišči za bolj eksotični okus. Najlepši del kuhanja vročih psov pa je, da so hitro in enostavno pripravljeni in celo najprimernejši otrok bo pojedel vsak ugriz.
Vroči psi na žaru
Korak 1
Žar nastavite na visoko vročino in jo zaženite. Zaprite pokrov in pustite, da se žar segreva pet minut.
2. korak
Vroče pse namestite na žar, tako da so pravokotni na rešetke. To bo ustvarilo vzorec navzkrižnega valja, ki je tako privlačen za vroče pse.
3. korak
Položite vroče pse na višji rešetki za žar, da se segrejejo ali jih postavite na robove žara, da se segrejejo.
4. korak
Grate vroče pse, odkrite, tri minute, nato pa jih obrnite in jih žarite tri minute na drugi strani.
5. korak
Vroče pse in peciva vzemite z žara in postavite vročega psa v vsako pecivo. Vrh s ketčupom, gorčico in prelivi po vaši izbiri.
Kuhani vroči psi
Korak 1
Napolnite polnilo z vodo in vodo prelijte skozi vročino.
2. korak
Postavite Ball Park franke v vodo in toploto v sredino.
3. korak
Vroče pse kuhajte tri minute, občasno jih obračajte s kleščami, da se vroči psi kuhajo enakomerno.
4. korak
Odstranite palice Ball Park iz vode in jih položite v cedilo v umivalnik, da se izteče eno minuto.
5. korak
Postavite vroče pse na peciva in jih vrnite s kečapom, gorčico in vašimi najljubšimi prelivi.
Parni vroči psi
Korak 1
Napolnite posodo na pol poti z vodo in jo segrevajte visoko na stojnici. Če imate električni parni stroj, preverite proizvajalčeva navodila za navodila, kako uporabljati vaš parnik, ker različni modeli morda ne bodo delovali enako. Na splošno boste dno napolnili z vodo in vklopite parni stroj. Če parnik ima nastavitve, izberite »Visoko«.
2. korak
Postavite mrežno ali parni bambus nad vrelo vodo in postavite vroče pse v parni kotliček. Za električni parni stroj postavite vroče pse na pladenj in vstavite v parni kotliček.
3. korak
Postavite pokrov na parni stroj in pustite, da se vroči pes pari tri minute. Po treh minutah odstranite pokrov in vzemite vroče pse s kleščami.
4. korak
Postavite vroče pse na peciva in jih vrnite s kečapom, gorčico in vašimi najljubšimi prelivi.
Pan-Fried Hotdogs
Korak 1
Segrejte dve žlici rastlinskega olja v ponev na visoki vročini.
2. korak
Vroče pse postavite v skledo in jih skuhajte dve minuti, jih občasno obračajte, da zagotovite enakomerno kuhanje.
3. korak
Odstranite vroče pse s skodelice s kleščami in jih položite v peciva. Postrezite s ketčupom, gorčico in prelivi po vaši izbiri.
Stvari, ki jih potrebujete
- 8 igralnih točk
- 8 vročih psov
- Ketchup po okusu
- Gorčica po okusu
- Toppi po vaši izbiri, kot so kislo zelje, sir ali kockasta čebula
- Klešče za žar
- Tesnilo
- Kuhinjske klešče
- Kavčuk in mrežni par ali parni bambus ali električni parnik
- Voda za polnjenje ponve ali parnika
- 2 tbsp. rastlinsko olje
- Skillet
Nasveti
- Za še bolj okusen hot dog, v vsakem vročem psu prekrižite globoko režo po dolžini, ustavite ga skoraj na polovico. Strehe, paprike ali katere koli druge prelive v režo, nato pa vsakega vročega psa pritrdite na dveh mestih s kuhinjskimi vrvicami. Grate vroče pse, kot ste običajno, in odstranite vrvico, da jim služijo.
