Fižol v pločevinkah je bogat z vlakninami, vitamini in antioksidanti ter je tudi enostaven za shranjevanje in je primeren za vse shrambe. Fižo v pločevinkah je hiter in preprost način za njihovo segrevanje, ne da bi dodali veliko maščob ali kalorij. Kuhanje v pločevinkah v zimzelenem oljčnem olju preprečuje, da se držijo v ponvi, medtem ko dodajajo nekatere srce-zdrave maščobne kisline omega-3. V pločevinkah lahko kuhate s skoraj vsako kombinacijo začimb, zelišč, zelenjave in morda malo mesa za aromo in izstopite s presenetljivo prijetnim rezultatom.
Korak 1
Odprite pločevinke in zrni fižol v mrežico. Fižol v pločevinkah je pogosto pakiran z veliko natrija in olja, zato jih odvajanje pomaga zmanjšati vsebnost natrija in maščob.
2. korak
Fižol dobro sperite v hladni vodi in pustite, da sedijo v mrežnem cedilu tri do pet minut, da se odtečejo.
3. korak
Segreti ponev na srednji visoki vročini za 30 do 45 sekund.
4. korak
Dodajte samo dovolj oljčnega olja, da lahko prevlečete dno ponve. Naj se segreje samo, dokler ne diši vonj olja.
5. korak
Vlečena in speremo konzervirana zrna v vroče olje.
6. korak
Fry fižol za pet do sedem minut, občasno premešamo, dokler se ne segrejejo. Zmešajte fižol z vilicami ali krompirjevim maserjem, če ste izdelani zrcaljeni fižol.
Stvari, ki jih potrebujete
- Mrežasto cedilo
- Skillet
- Olivno olje
- Lesena žlica
Nasveti
- Dodajte sesekljano čebulo, česen, sesekljane paprike in zelišča na ocvrte fižolce za rezultat spicierja.
Opozorila
- Nikoli ne poskušajte kuhati fižola v pločevinkah, ker bi lahko eksplodirala.
