Zdravila Sulfa pri nekaterih ljudeh lahko povzročijo alergične reakcije, vključno s koprivnico, oteklino in težko dihanje. Če ste kdaj doživeli reakcijo na zdravilo sulfa, vam je zdravnik morda diagnosticiral alergijo na sulfa. Obvestite druge zdravnike o tej alergiji in vaš zdravstveni diagram bo označen s temi podatki. Če ste kdaj hospitalizirani, lahko nosite zapestnico, ki osebju bolnišnice sporoči, da imate alergijo na sulfo. Ampak zdravila sulfa in živila, ki vsebujejo sulfite ali sulfate, niso kemično povezani, zato vam ni treba skrbeti za sulfo v vaši prehrani.
Sulfa alergija
Antibiotiki, kot je ko-trimoksazol, prodaja pod blagovno znamko Septrin; Sulfametoksazol, blagovna znamka Gantanol; in trimetoprim-sulfamethoxazole, blagovna znamka Bactrim; so razvrščeni kot sulfonamidi. Ta zdravila se lahko uporabljajo za zdravljenje bakterijskih okužb prebavnega ali reprodukcijskega trakta. Učinkovita so za mnoge ljudi, vendar nekateri ljudje razvijejo odziv imunskega sistema na sulfonamide, ki povzročijo alergijsko reakcijo. Sufonamidne vezi s človeškimi beljakovinami, ki proizvajajo velike molekule, ki lahko povzročijo, da se izkopljejo v koprivnicah ali otekanje ustnic in drugih sluznic ali celo težko dihanje.
Sulfa proti sulfitom
Sulfonamidi niso enaki kot sulfiti, kot so žveplov dioksid ali sulfatne soli. Te kemične spojine se včasih uporabljajo za ohranjanje živil. Vaše telo presnavlja sulfite in sulfate drugače kot sulfa. Biti alergičen na sulfa droge ne povzroči predispozicije za sulfitne alergije in obratno. Vaše telo spremeni sulfonske spojine, ki se uporabljajo kot konzervansi za hrano žveplovemu dioksidu. Ljudje z astmo so še posebej dovzetni za bronhospazme, ko so izpostavljeni tem konzervansom.
Sulfa in hrana
Sulfonamidi se uporabljajo v zdravilih, ne živilih. Če imate sulfo alergijo, se vam ni treba izogibati nobeni posebni hrani. Čeprav so nekateri ljudje z alergijami na sulfa morda tudi občutljivi na sulfite v hrani, obe alergiji nista povezani. Obvestite svojega zdravnika in farmacevta, če ste predhodno diagnosticirali sulfa alergijo. Če doživite takšno reakcijo, potem ko jemljete kakšen antibiotik ali drugo zdravilo, se takoj posvetujte s svojim zdravnikom in poiščite nujno pomoč.
Sulfiti in hrana
Skupna živila, ki se lahko obdelujejo s sulfiti, vključujejo sveže in zamrznjene školjke, kot so kozice in rakovice, vino, zelena solata in druge pakirane solatne zelenice, suho sadje, maraschino češnje, kisle kumine, sorve, limone, limete ali grozdnega soka. Poiščite sestavine na pakiranjih, kot so natrijev sulfit in natrijev bisulfit. Obvestite svojega zdravnika, če po jedeh hrani s temi sestavinami pojavi kakršno koli alergijsko reakcijo.
