Večina ljudi je seznanjena z osnovami kalorij: Kalorije so gorivo, na katerem telo teče, neuporabljene kalorije se pretvorijo v maščobo, preveč shranjenih kalorij pa vodi do trebuha, ki ga malo ljudi ljubi. Obstajajo pa tudi druge podrobnosti o kalorijah, ki niso splošno znane. Na primer, kako hitro se absorbirajo kalorije po jedenju? Odgovor na to vprašanje bo odvisen od več dejavnikov.
Vaša trenutna dejavnost
Različne dejavnosti zahtevajo različno količino kalorij. Hitrost, s katero vaše telo absorbira kalorije, bo odvisno od tega, kaj počnete. Na primer, če greste po sprehodu kmalu po obroku, boste ugotovili, da je vaš obrok precej hitreje prebavljiv. To je zato, ker hoji povečajo metabolizem vašega telesa, kar pa vpliva na hitrost, s katero vaše telo prikriva, kaj ste jedli. Zato je vaša hrana traja dlje časa, da bi se prebavila, ko se odpravite po napih.
Hrano, ki ste jo pravkar jedli
Nekateri obroki se prebavljajo mnogo hitreje kot drugi. Dejstvo je, da so nekateri obroki prehitro prebiti. To je eden od glavnih razlogov, zakaj dietetiki tako trdno trdijo proti prekomernemu uživanju v predelanih obrokih. Živila, ki so narejena iz bele moke, na primer vsebujejo zelo malo vlaknin. Zato bo vaše telo veliko lažje razgraditi in absorbirati kalorije pogosto v nekaj minutah. To običajno zapusti telo presežka kalorij, kar se neizogibno pretvori v maščobo.
Po drugi strani pa za vaše telo potrebuje veliko več časa za pretvorbo živil, ki vsebujejo vlakna iz celega zrnja, ker je treba živila najprej razčleniti na enostavnejše spojine. To vam daje dovolj časa za izgorevanje kalorij v vašem krvnem toku in preprečuje tveganje, da pridobite maščobo.
Tvoja starost
Če ste starejši, postane počasnejši prebavni proces. To je zato, ker večina ljudi izgubi svoj celoten mišični ton, ko starajo. To zmanjša količino kalorij, ki jih vaše telo potrebuje čez dan. Zato mladi navidezno zmorejo skozi obroke brez vidnega učinka. Lahko pa nasprotujete učinkom, tako da se vključite v odpornost, da nadomestite izgubljeno mišico.
Vaš spol
Ker moški imajo več mišic in manj telesne maščobe kot njihove ženske kolegice, je njihova metabolizem običajno višja. Tako lahko absorbirajo in porabijo kalorije nekoliko hitreje kot pri ženskah iste starosti.
