Sladkor in kofein pogosto najdemo v kavi, energijskih napitkih in sodah. Čeprav so spodbujevalci, lahko oba proizvoda počutijo zaspani po začetnem povečanju energije, ki jo lahko zagotovijo. Način, kako telo predeluje sladkor in kofein povzroča utrujenost pri nekaterih ljudeh, stanje, ki se včasih imenuje "popoldanski padec".
Kofein
Začetni vpliv kave je povečana budnost, vendar utrujenost kmalu sledi. Kofein stimulira centralni živčni sistem. Kratkoročni učinki vključujejo povečano razdražljivost, nemir, budnost, zvišanje telesne temperature in povečano potrebo po uriniranju. Ko se dan nadaljuje, se lahko učinek kofeina pretvori v utrujenost. Gayle Reichler, registrirani dietitor in certificirani strokovnjak za prehrano, v svoji knjigi »Aktivni wellness: se počutite dobro za življenje«, v prvih petih minutah uživanja kofeina sprosti stresne hormone v krvni obtok. "V naslednjih urah ali takrat, ko se odzove stresni odziv, se boste verjetno počutili bolj utrujeni in lačni," pravi Reichler.
Sladkor
Kruh sprošča sladkor v krvni obtok, dviguje proizvodnjo inzulina in znižuje krvni sladkor. Nizka raven sladkorja v krvi je lahko odgovorna za utrujenost in letargijo. V svoji objavi v blogu "Kaj je mogoče storiti, da preprečite padec v sredini popoldneva?" Dr. John Briffa ugotavlja, da se vaše telo odziva s proizvodnjo insulina, ko raste sladkor v krvi. "Višja je raven krvnega sladkorja, ki sledi kosilu, bolj verjetno je, da telo prekomerno kompenzira, kar vodi do nizkega nivoja krvnega sladkorja približno dve ali tri ure pozneje, kar povzroča, da se možganov in telesnih energij ustavita," pravi Briffa. Kruh je pogost vzrok za utrujenost, saj sprošča sladkor v krvni obtok, ugotavlja.
Priporočena meja kofeina
Omejitev vnosa kofeina lahko zmanjša količino stresnih hormonov, ki jih vaše telo sprosti. Nacionalni center za raziskave drog in alkoholnih pijač v Avstraliji ugotavlja, da je soglasje med zdravniki, da 600 mg ali manj kofeina na dan prinaša majhno tveganje. Če ste zaskrbljeni, stresni ali noseči, priporočamo manj kot 200 mg kofeina na dan, dodaja organizacija. 8-oz čaj krušne kave ima od 95 do 200 mg kofeina. 12-unčna kaša ima približno 35 mg kofeina.
Priporočene mejne vrednosti sladkorja
Soda vsebuje presenetljivo visoko količino sladkorja. Nadzorovanje količine sladkorja, ki ga porabite čez dan, vam lahko pomaga obnoviti nekaj energije. American Heart Association priporoča omejitev vnosa sladkorja na 6 žličk na dan za ženske in 9 žličk na dan za moške. Ta količina sladkorja se lahko zdi veliko, vendar je presenetljivo enostavno porabiti veliko več od priporočene meje. Na primer, soda lahko vsebuje kar 41 gramov sladkorja - kar ustreza 10 tsp-v eni 12-oz. Služi, po Harvard School of Public Health.
