Vegetable lo mein, ki je ponavadi sestavljen iz špagetskih vrst rezancev in zelenjave s sojino omako, se lahko prilegajo v zdravo prehrano, če opazujete svojo velikost porcije. Rastlinska različica je nižja v kalorij kot hišna različica, ki ima lahko kar 1100 kalorij na naročilo. Vendar pa ima lahko tudi vegetarijansko meso skoraj 900 kalorij na naročilo.
Številke rezancev
Kalorije v pintu ali 2 skodelici zelenjave se bodo razlikovale glede na recept. Tipična kitajska restavracija različica te jedi vsebuje med 330 in 390 kalorij v vsaki pint. Vprašajte kuharja, da namesto olja uporabljajte juho, ko pripravljate svoje meso. To se imenuje pripravek za zelenjavo in zmanjša število kalorij v posodi. Prav tako lahko naredite svoje lastno meso z večjim deležem zelenjave v rezance, rezanci iz celega pšeničnega namesto rednih rezancev, nizko natrijevega soje in piščančje juhe, da ustvarite zdravo, nižje kalorično različico doma.
