Nesladkano kondenzirano mleko je enako kot izhlapljeno mleko, ki ga najdemo v trgovinah z živili. Mleko se prodaja v pločevinkah s 60 odstotki vode, odstranjene iz mleka, zaradi česar je za začetek debelejše in kremo. Sladenje mleka bo še bolj debelo. Ko ste sladkali kondenzirano mleko, lahko uporabite določene kisle sestavine, da ga še dodatno zgostite, celo ustvarite želatino podobno nastavitev za pite brez potrebe po želatini.
Korak 1
Nalijte 2 skodelice nesladkanega kondenziranega mleka v ponev.
2. korak
Dodajte 8/10 sladkorja v skodelico.
3. korak
Mešamo na vrenje, mešamo 20 minut pri visoki vročini. Mleko se bo zgostilo.
4. korak
Pustite, da se ohladi in hrani v nepredušni posodi.
5. korak
Zmešajte 1 del limoninega soka na vsakih 8 delov sladkanega kondenziranega mleka. Torej za vsako skodelico mleka dodajte 1/8 skodelice limoninega soka. Dobro premešajte in shranite v hladilniku dve uri, da nastavite, kjer je mleko postane želatino.
Stvari, ki jih potrebujete
- Tesnilo
- Peč
- Spoon
- Voda
- Sladkor
- Limonin sok
Nasveti
- Sok limete lahko zamenjate z limono.
