Kot celota žit, oves vsebujejo krepko dozo vlaknin in več hranilnih snovi, ki izboljšujejo zdravje, vključno s fosforjem, kalijem, manganom in selenom. Ne glede na to, ali jeste ovsene ovčje, ječmenovo oves ali valjani oves, jih predčasnega namakanja zmehča zobje ovsa, zaradi česar so bolj prebavljive in proizvajajo bogato kremasto mešanico nežnih in vlažnih ovsa. Premešajte oves z nekaj peščenimi plodovi in oreščki in jih pojejte hladno kot muesli. Ali pa jih segrejte na peči na srednji nizki vročini pet minut, preden jih služite kot hranljivo, polnjenje zajtrka ali prigrizkov.
Korak 1
Izmerite želeno količino ovsa v stekleno posodo s približno. skodelica nekuhanih ovsa na obrok. Tekočino nalijemo v skledo z ovesom, pri čemer uporabimo dvakrat toliko tekočine kot oves; na primer, če ste v skalo merili 1 skodelico ovsa, potem potrebujete 2 skodelice tekočine za namakanje. Možne možnosti vključujejo navadno vodo, mleko z nizko vsebnostjo maščob, sojino mleko in jogurt, ali pa uporabite kombinacijo teh možnosti, kot so enake količine mleka in jogurta, predlaga Charlottesville, registriran dieti, Kath Younger.
2. korak
Vsebino posode z žlico zmešajte, da temeljito zmešate oves in tekočino. Posodo pokrijte s papirnato brisačo. Posodo previdno položite v hladilnik in pustite, da se namakate 12 do 24 ur.
3. korak
Odstranite posodo napolnjene z ovco iz hladilnika in zavrzite papirnato brisačo. Mešajte v posodi, da se popolnoma zmeša. Prepognete ovite ovce v kuhinjski lonec za segrevanje na peči ali v skledo, če bi jih raje pojedli nekuhane. Pred vročim sadjem ali zelenjavo dodajte narezano sadje ali zelenjavo, na primer banane, bučo ali breskve, za hranljivo okrepitev okusa in sladkosti.
Stvari, ki jih potrebujete
- Steklena posoda
- Posoda za merjenje
- Oves
- Voda / mleko / jogurt
- Spoon
- Papirnata brisača
Nasveti
- Ovsena, najmanj predelana vrsta ovsa, sestavljena iz olupljenih jedrc ovsa. Jekleni rezani ovsovi so ovseni gomolji, ki so na kocke narezani na več kosov, medtem ko so valjani oves podvrženi postopku vročine, preden se zavijejo v sploščene kosmiče. Čas, ko namočite oves, običajno vpliva na doslednost končnega izdelka. Krajši čas namakanja povzroči čvrsto, krhko ovseno kašo, medtem ko daljši čas namakanja na splošno daje mehkejše, pudingno ovseno kašo.
