Goveje goveje meso je popolna beljakovina, ki vam daje veliko esencialnih aminokislin, ki jih vaše telo potrebuje za celične in energetske funkcije. Od 25 do 29 gramov beljakovin na posamezno goveje meso boste dobili. Čeprav so vse sorte zemeljskega mesa zelo bogate z beljakovinami, niso vse posebej dobre za vas.
Zelo Lean Ground Beef
Na splošno je vitka goveja govedina, večja je vsebnost beljakovin, čeprav le za majhno količino. Če uživate v piščancu, ki je 85 odstotkov vitka, je dobil 25 do 28 gramov beljakovin. Z enako količino 90-odstotnega pustega govejega mesa dobite 26 do 28,5 gramov beljakovin. Če izberete zelo pusto, 95-odstotno goveje meso, boste dobili od 26 gramov do več kot 29 gramov beljakovin na 3 1/2 unče kuhane serviranje.
Maščobno goveje meso
Kuhano goveje meso, ki je 70-odstotno pusto, vsebuje približno 25,5 gramov beljakovin v deležu 3 1/2 unče. Nekoliko vitka 75-odstotna pustna, pečena goveja govedina vsebuje približno 26 gramov beljakovin za enako velikost serviranja. Če imate 80-odstotno pusto goveje meso, dobite približno 25 do 27 gramov beljakovin, ki temeljijo na količini, ki jo kuhate 3 lte / 2 unče.
Vaše potrebe
Če ste zdravi odrasli človek, morate imeti vsaj 56 gramov beljakovin na dan, po mnenju odbora za prehrano in prehrano Medicinskega inštituta. Vendar pa je vaša ženska različna. Običajno je najmanjši vnos beljakovin v skupino 46 gramov na dan. Če ste noseči ali negujete svojega otroka, si vsak dan prizadevate za najmanj 71 gramov beljakovin.
Skrbi s travnato govedino
Čeprav imajo vse vrste govejega mesa skoraj enako količino beljakovin, morate vedno izbrati najgloblje goveje meso. Maščobo govejega mesa, bolj nasičenih maščob in holesterola. Znano je, da nasičene maščobe in prehranski holesterol povečajo tveganje za bolezni srca in ožilja. Ne bi smeli imeti več kot 10 odstotkov vseh kalorij od nasičenih maščob - 22 gramov za prehrano z 2.000 kalorijami - in 300 miligramov holesterola dnevno, v skladu s Dietničnimi smernicami za Američane 2010. Ko ste kuhali, je 1 / 2-unčo, 70-odstotno pusto goveje patty ima skoraj 7,5 g nasičenih maščob in več kot 80 miligramov holesterola. Lahko imate podobno velikost, 95-odstotno pusto patty za manj kot 3 g nasičenih maščob in približno 75 miligramov holesterola, zaradi česar je srce prijazna možnost.
