Maščobna živila so ponavadi višja v kalorij kot živila z nizko vsebnostjo maščob in lahko privedejo do neželenega povečanja telesne mase. Z ohranjanjem zdrave telesne mase vam bomo z izbiro različnih zdravih živil držali priporočenega dnevnega vnosa kalorij. Če porabite 2.000 kalorij na dan, ameriška ministrstvo za kmetijstvo priporoča, da pojedo 2,5 skodelice zelenjave dnevno, vključno s 5 skodelicami škrobne zelenjave, kot so koruza, vsak teden. Odvisno od tega, kako je pripravljena koruza, to običajno ni pitanje.
Priporočila maščobe
Ker maščoba vsebuje 9 kalorij na gram in ogljikove hidrate in beljakovine vsak vsebuje 4 kalorije na gram, jesti veliko maščobnih živil lahko privede do povečanja telesne mase. Količina maščobe, ki jo je treba jesti, je odvisna od vaših dnevnih vnosov kalorij za vzdrževanje telesne teže. Če ste odrasli, vam Medicinski inštitut priporoča, da od vseh maščob porabite od 20 do 35 odstotkov dnevnih kalorij, in ameriški oddelek za kmetijstvo vas spodbuja, da porabite manj kot 10 odstotkov dnevnih kalorij od nasičenih maščob. Zato, če je vaš vnos energije 2.000 kalorij na dan, porabite od 44 gramov do 78 gramov skupne maščobe in manj kot 23 gramov nasičenih maščob vsak dan.
Nutritivne informacije
En velikost koruze je polovica skodelice. Konzervirana koruza s soljo vsebuje približno 60 kalorij na posodo in 10 kalorij maščobe na porcijo ali približno 1 gram skupne maščobe. Zato je konzervirana koruza približno 17 odstotkov maščobe, ki večina ljudi ne bi upoštevala pitanja. Koruza vsebuje tudi 3 g vlaknin, 11 gramov ogljikovih hidratov in 2 g beljakovin, železa in vitamina C v vsaki porciji.
Maščoba v koruzi
Čeprav koruza vsebuje nekaj maščob, je maščoba zdrava mono- in polinenasičena maščoba. Koruza ne vsebuje nasičenih ali trans maščob, kar pomeni, da je majhna količina maščob v koruzi zdrava v srcu. Če dodate maslo ali margarino na vašo koruzo, se bo vsebnost maščob bistveno povečala.
Premisleki
Čeprav koruza ni pitanje, je škrobna zelenjava, kar pomeni, da vsebuje ogljikove hidrate. Če porabite preveč ogljikovih hidratov in celotne kalorije, lahko pride do povečanja telesne mase in maščobe. Če imate prekomerno telesno težo, vam Združenje ameriških dietetikov spodbuja, da zmanjšate dnevni vnos kalorij za 500 do 1.000 kalorij na dan za izgubo teže enega do dva kilograma na teden. Združenje ameriških dietetikov tudi poroča, da zmanjšanje ogljikovih hidratov namesto kalorij ali maščob lahko pomaga pri kratkotrajni izgubi teže in zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov povzroči zmanjšan skupni vnos energije, kar je učinkovito pri izgubi teže in maščobe.
