Bolečine v želodcu po jedi pice lahko povzročijo različne pogoje, vendar je najverjetneje povezana z alergijo na hrano, laktozno intoleranco ali celiakijo. Pomembno je, da se pogovorite s svojim zdravnikom o simptomih, preden jih poskušate zdraviti. Pizza vsebuje mlečne izdelke, pšenico in sojo. Te tri sestavine lahko na podlagi vašega stanja sprožijo različne prebavne zaplete. Če je vaša bolečina huda, takoj pokličite zdravnika.
Alergija na hrano
Če ste alergični na mleko, pšenico ali soo, boste po jedi pice razvili želodčne bolečine. Trije najpogostejši živilski alergeni so v pici: mleko, pšenica in sojina. Medicinska klinika University of Maryland navaja, da so alergije na živilih veliko manj pogoste, kot večina ljudi misli, kar vpliva na približno 2 odstotka odraslega ameriškega prebivalstva. Če ste alergični na hrano, vaš imunski sistem napačno razume proteine v sestavini in začne telo zagnati, kot da bi bil napaden. To sproži nastajanje protiteles proti imunoglobulinu E. Ta protitelesa sproščajo številne kemikalije, ki povzročajo alergijske simptome, kot so bolečine v trebuhu, driska, bruhanje in slabost.
Laktozna intoleranca
Preobčutljivost na laktozo je pogost pogoj, ki povzroči želodčne bolečine in druge želodčne simptome v pol ure po jedi mlečnih izdelkov. Sir na pici vsebuje laktozo, sladkor, ki ga najdemo predvsem v mleku. Če ste intolerantni na laktozo, vaši tanki črevesji ne proizvajajo dovolj laktaze, je encim potreben za prebavo kompleksnega sladkorja. Če vam pomanjkanje tega encima, bo vaša črevesja vneto in razdraženo z bakterijo, ki tvori razgradnjo laktoze, v skladu z informacijsko Clearinghouse National Digestive Diseases Clearinghouse. Morda boste lahko jedli pico brez razvoja želodčne bolečine, če boste pred jedjo vzeli dodatek laktatnega encima.
Celiakija
Celijačna bolezen je pogost pogoj, ki je povezan z jedjo pšeničnih izdelkov. Večina testo iz pizde je narejena iz pšenične moke, ki vsebuje gluten. Gluten je eden od beljakovin, ki jih najdemo v pšenici. Če imate celiakijo, imunski sistem telesa napada vile v tanko črevo, ko jeste gluten. Villi so majhni lasje podobni predmeti, ki usmerjajo vaše tanke črevesje, ki absorbirajo hranila in beljakovine v telo. Vzrok tega stanja je še vedno neznan, toda jedo gluten lahko povzroči hude bolečine v trebuhu in dolgotrajno škodo.
Gastrointestinalna refluksna bolezen
Gastrointestinalna refluksna bolezen, ali GERD, je morda tudi odgovorna za nelagodje po jedi pice. Nekateri običajni prelivi iz pizze, vključno s paradižniki v pizijski omaki, sami paradižniki, feferoni in čebula, lahko poslabšajo GERD. Če imate po jedi pice simptome, poskusite z odstranitvijo prelivov in ugotovite, katere povzročajo težave.
