Če uživate v kuhanju in želite pripraviti obrok s tremi tečaji za svojo družino ali prijatelje, se morda sprašujete, ali obstajajo načini, kako ohraniti toliko tečajev zdrave. Če upoštevate, katere sestavine in metode priprave uporabljate pri kuhanju, lahko predstavite hranljivo in okusno hrano s tremi tečaji, ki gostom ne povzroča preveč maščob ali preveč kalorij.
Zelenjavna juha, piščanec na žaru, jagode s sladko "kremo"
Začetnik rastlinske juhe vsebuje veliko prehrane v prvem tečaju. Kombiniramo sesekljano zelenjavo - kot so korenje, zelena, koruza in krompir - s paradižniki v pločevinkah in juho iz natrijevega govejega mesa. Simmer z vašimi najljubšimi zelišči, dokler zelenjava ni mehka. Piščanec z belim mesom na žaru je pakiran z beljakovinami in železom ter se lahko postreže s krompirjem na žaru. Piščančja krtača in majhen krompir z oljčnim oljem in žarjem, dokler se ne kuhata. Potresemo z rožmarinom in toplo. Dokončajte obrok s skledo svežih robidnic, borovnic in jagod, ki so obdana z navadnim jogurtom, pomešanim z medom. Jogurt je hranljiva verzija kreme, ki prav tako dobavlja kalcij in beljakovine.
Crudites s Salsa, Tacos, Tropical Fruit Bowls
Salsa je nizko kalorični starter, ki oskrbuje vitamin C in vlakna. Postrežite salso s sesekljanim krutom, namesto s pečenimi tortilskimi čipsi, da bo ta prvi tečaj bolj hranljiv. Korenje, paprika, zelena in paprika dobro spojajo s pikantnim okusom salse. Tacos so zdrav drug drugič, ker bo meso dobavljalo beljakovine, sir je napolnjen s kalcijem in zelenjavnimi prelivi za oskrbo z vlakni in drugimi hranilnimi snovmi. Kombiniramo ekstraktno goveje goveje meso s sesekljano čebulo in mletim česnom in jih rjavimo. Mešanico dajte v toplo torto iz celega pšeničnega zdrobljenega sadja s paradižnikom, zelenimi solato, avokado in sadežem s cheddarjem z nizko vsebnostjo maščob. Skodelica manga, kiwi in banane, posuta s cimetom, je zdrav sladek, ki zagotavlja vitamin C, vitamin A in kalij.
Zelena solata, prežvečeni losos, topljene hruške
Zelena solata je običajen prvi tečaj, ki lahko oskrbuje z vlakninami in vitaminom C. Temeljite na prvem tečaju na listnati zelenjavi, kot so rdeča solata ali špinača, ki vsak dobijo železo na vaš obrok. Dodajte svoje najljubše zelenjave, kot so paprika, paradižnik, kumare ali korenje. Na vrh z limoninim sokom, soljo in poprom, namesto z visoko maščobnimi solatami. Za drugi tečaj spravite lososov file v pekač z brokoli florets, dokler ga ne kuhamo. Dokončajte obrok s toplimi hruškami. Hruška narežite na polovico, odstranite jedro in semena ter potresite s cimetom, nato pa pečemo do toplo in mehko. Hruška bo vaši obroki dodala vlakna.
Bruschetta, špageti, peščene breskve
Bruschetta je hranljiv prvi tečaj, ki lahko vključuje vlaknine in vitamin C. S kruhom pšeničnega kruha z oljčnim oljem in vrhnjim s sesekljanim paradižnikom in svežim bazilikom. Obrnite eno ali dve minuti, dokler ne segrejete. Naredite špagetsko omako, medtem ko testenine kuhajo. V velikem loncu združite paradižnik z nizko vsebnostjo natrija s sesekljano zeleno papriko, gobe, čebulo in česen. Dodajte svež rožmarin in bazilika in počistite do vročega in dišečega. Posodo nad kuhano testenino in potresemo z žlico svežega parmezanskega sira. Breskve so kot običajna tradicionalna italijanska obroka. Združite belo vino s cimetom v ponvi. Dodajte neolupljene čvrste breskve in kuhajte, dokler niso mehke, nato rezite in služite toplo.
