Kuhane ali surove jušne kosti lahko okrepijo okus svoje juhe. Ko ste izrezali večino mesa iz purana, jagnjetine, piščanca ali šunke, shranite kosti, da naredite krepko juho s svežo zelenjavo in juho. Dodajanje kuhanega riža ali nekuhanih, lomljenih špagetskih rezancev zagotavlja polnilo v vaši juhi. Izdelovanje juhe s kostmi juhe je odličen način za prihranek denarja in izkorišča vse dele svojega mesa.
Korak 1
Drizzle 1 žlica. oljne repice v veliki lonec, nato pa na srednji vročini. Dodaj? skodelico drobno zrezane rumene čebule in pavlino? dokler čebula ni prosojna.
2. korak
Dodajte svoje juhe kosti v lonec, mešanje in kuhanje, dokler niso kosi mesa lepo browned.
3. korak
Potresemo v začimbe in mletega česna. Kuhamo in premešamo eno minuto. Priprava vaših mesnih kosti na ta način, preden dodate juho, okrepi okus svoje dokončane juhe v primerjavi s preprostim kuhanjem vaših juhnih kosti.
4. korak
V štirih skodelicah segrejte štiri skodelice nizko natrijevega piščanca ali goveje juhe v mikrovalovni pečici. Uporabite piščančje juhe, če kuhate piščančje ali šunske kosti in goveje juhe, če kuhate goveje kosti.
5. korak
Nalijte vročo juho v lonec. Mešanico dajte v valjano zavito. Vročino spustite na rahlo vrelo in kuhajte 30 minut.
6. korak
Dodajte svoj kubirani, surov krompir in želeno zelenjavo v juho. Premešajte, če želite združiti.
Korak 7
Okusite juho in dodajte več začimb, če želite.
Stvari, ki jih potrebujete
- Velik lonec
- 4 skodelice juhe
- 1 žlica. repično olje
- 1/2 skodelice narezane čebule
- 1 tsp. česen v prahu
- 1/4 žličke. mlet črni poper
- 1/2 žličke. zemlja žajbelj
- 1/2 žličke. mleti timijan
- 2 stroka česna, mleto
- 1 1/2 skodelice, kruh, surovi krompir
Nasveti
- Zamrznite juho kosti, dokler ne boste imeli dovolj, da bi naredili veliko jamo. Zamrznite juho za hitro in enostavno obroke, ko ste kratki čas. Če želite, da je vaša juha nekoliko debela, odstranite? kruh kuhani krompir. Preden jih dodate v lonec, dobro premešajte krompir z vilico.
