Zeleni fižol je zdrav, ki zagotavlja hranila, ki so bistvena za vaše telesne potrebe. Preprost in prikladen način kuhanja zelenega fižola je v Crock Potu. Po podatkih Univerze v Mainu so zeleni fižolji visoki v vitaminih A in C in lahko predstavljajo skoraj 17 odstotkov ženske dnevne potrebe po vitaminu A in 27 odstotkov potrebnega vitamina C. Če ste na dieti, lahko tudi zeleni fižol biti zdrav dodatek, ki vsebuje le 31 kalorij na skodelico.
Korak 1
Operite sveže zeleno fižol s hladno vodo. Če uporabljate zamrznjeni zeleni fižol, jih najprej odmrznite tako, da jih postavite v skledo, ki je prekrita s hladno vodo. Konzerve v pločevinkah ni treba praniti.
2. korak
Rezano zeleno fižol diagonalno ali navzkrižno rezano. Če uporabljate sveže zeleno fižol, in podobno njim, da imajo bolj slasten okus, jih razrežite na majhne koščke. Fižol, ki so starejši in bolj zreli, je treba rezati v francoskem slogu - narezan po dolžini.
3. korak
Dodajte zelen fižol v Crock Pot. Količina uporabljenih zelenih fižolov mora biti določena s številom želenih obrokov.
4. korak
Sezonsko zeleni fižol po okusu s črnim poprom, česnom v prahu, zdrobljenem rdečem popru in soli. Sezono lahko uporabite tudi s štirimi rezinami slanine, ki so bile razrezane na manjše koščke.
5. korak
Dodajte vodo v Crock Pot, ki pokriva zeleno fižol v celoti. Če uporabljate konzervirano zeleno zrnje, namesto sladke vode uporabite sok iz pločevinke.
6. korak
Mešajte vse sestavine in tesno pokrijte s pokrovom. Kuhajte na nizki temperaturi štiri do šest ur.
Stvari, ki jih potrebujete
- Crock Pot
- Stročji fižol
- Črni poper
- Sol
- Česen v prahu
- Čebula
- Bacon trakovi
Nasveti
- Ne prekucajte zelenega fižola. Prekomerno kuhanje vodi do izgube hranil.
Opozorila
- Če pobirate zelene zrnje z vrta, izberite zrnje, ki niso preveč zreli. Preobremenjeni fižol bo imel škrobni okus, biti trden in žilav.
