Protein zagotavlja potrebne materiale, da telo gradi in popravi tkivo ter proizvaja hormone med drugimi vitalnimi funkcijami. Večina Američanov dobi več kot dovolj količin beljakovin v svoji prehrani, zaradi česar so pomanjkljivosti redke. Odrasle ženske naj bi dobivale 46 gramov na dan, odrasle moške 56 g. Morda mislite, da če je protein tako pomemben, ne bi bil več boljši? Na žalost to ni tako. Presežna poraba beljakovin ima lahko nepričakovane posledice.
Zmanjšana energija
Človeško telo se zanaša predvsem na maščobe in ogljikove hidrate za energijo. S prekomernim vnosom beljakovin lahko prehrana ne ustreza priporočeni prehranski porabi teh virov energije. Vaše telo lahko poškoduje beljakovine za gorivo, če je potrebno, vendar pa to zahteva več energije in virov, zaradi česar je manj učinkovita. Dieta z nizko vsebnostjo ogljika lahko vpliva na vašo vzdržljivost, tako da ne morete izvajati tako dolgo.
Povečanje telesne mase
Človeško telo se zaviralno odzove na prekomerno porabo hrane s shranjevanjem presežka, da ima sredstva, s katerimi se lahko obrne v časih stresa. Prekomerni vnos beljakovin ni izjema. Vendar pa se dodatni proteini hranijo kot maščoba, ki lahko privede do povečanja telesne mase. Nekateri ljudje bi lahko sledili dieti z visoko vsebnostjo beljakovin, ki bi lahko pomagala izgubiti težo. V resnici bi ta strategija lahko ogrozila, če ne boste obdržali celotnega vnosa kalorij v skladu z izdatki za energijo. Prekomerna telesna teža ima več resnih posledic za zdravje, vključno z večjim tveganjem za bolezni srca in sladkorno bolezen.
Osteoporoza Nevarnost
Prehajanje je zapleten proces. Prevelik vnos beljakovin lahko negativno vpliva nanjo, kar vodi k nižji gostoti kosti. Študija iz leta 2010, ki jo je izvedel kitajski center za nadzor in preprečevanje bolezni, je pokazala, da je čezmerno uživanje beljakovin, zlasti iz živalskih virov, zmanjšalo kostno maso pri posameznikih z nizkim vnosom kalcija. Najbolj zaskrbljujoče glede teh ugotovitev je, da so bili udeleženci v raziskavi mladi puberteti. Nizka gostota kostne mase v tej starosti določa scenarij za povečano tveganje za osteoporozo pozneje v življenju. Tudi ob ustreznem vnosu kalcija lahko prekomerni protein poveča izločanje kalcija, kar dodatno oteži to tveganje.
Spremembe stopnje metabolizma
Sprememba prehrane za vključitev večjega vnosa beljakovin lahko vpliva tudi na vašo metabolizem. Razlog za ta pojav leži v kemiji, ki stoji za metabolizmom proteinov. Postopek zahteva več vode, kar lahko povzroči dehidracijo. Razgradnja beljakovin povečuje tudi povpraševanje po kisiku. Ko močno vadite, se vaše telo obrača na ogljikove hidrate, ker je bolj učinkovito. Postopek zahteva kisik. Prekomerna poraba beljakovin lahko prikrajša telo kisika, ki ga potrebuje za povečanje aktivnosti, kar še dodatno vpliva na vašo atletsko učinkovitost.
