Turmeric se že dolgo uporablja kot začimba in zdravilo. Medicinski center University of Maryland navaja, da je kurkuma že več kot 4000 let v obeh ajurvedskih medicinah in tradicionalni kitajski medicini uporabljala za zdravljenje vnetja skozi telo, prebavne razmere in poškodbe mehkih tkiv. Najmočnejša aktivna sestavina v kurki je snov, imenovana curcumin, ki je močan antioksidant. Pred uporabo kurkuma za medicinske namene se posvetujte s svojim zdravnikom o odmerjanju in trajanju zdravljenja.
O kurkuma
Kurkulja, note MedlinePlus, je glavna začimba v curryju in ima topli, a grenak okus, in da koren kurkalne rastline vsebuje zdravilne sestavine in se uporablja v rastlinskih pripravkih. Kermeljska rastlina, ki raste v tropskih gozdovih nekaterih delov Azije, je ena od glavnih sestavin v tajskem, indijskem in indonezijskem kuhanju. Čeprav je koren najpogosteje uporabljen del kurkalne rastline, se lahko listi uporabljajo tudi za kulinarične namene.
Zdravstveni učinki
Turmeric ima številne zdravstvene akcije. V svoji knjigi "Terapevtski Herb Manual", strokovnjak za zelišča Ed Smith ugotavlja, da je kurkuma dobro poznan po svojih protivnetnih in antioksidativnih ukrepih. To botanično zdravilo se uporablja tudi za zaščito vaše jeter pred toksini, zmanjšanje trombocitov in preprečevanje škodljivih krvnih strdkov ter zmanjšanje ravni holesterola v vaši jetri in v krvi. Kurkuma se šteje za depurativno ali snov, ki iz telesa odstrani patogene ali kontaminante.
Uporablja se
Kurkuma se uporablja za zdravljenje širokega spektra zdravstvenih razmer. Kurkuma se uporablja za zaustavitev proliferacije hitro razdruževanja rakavih celic v vašem telesu, zdravljenja vnetnih kožnih stanj, kot so psoriaza in ekcem, ter znebite telesa črevesnega plina. Drugi pogoji, ki imajo lahko korist od kurkuma, vključujejo kontrakcije in druge poškodbe mehkega tkiva, kolike, astme, določene vrste artritisa, okužb in vročine. Turmeric pomaga v boju proti poškodbam radikala in pomaga izboljšati krvni obtok, ugotavlja Phyllis Balch, avtorica "Predpisa za prehransko zdravljenje".
Premisleki
Kurkuma, čeprav je ponavadi varna in učinkovita, je treba medicinsko uporabljati le pod vodstvom strokovnega zdravstvenega delavca. Botanično usposobljeni zdravstveni delavec vam lahko pove, ali je ta zelenica prava za vas in kako jo je treba uporabiti za doseganje optimalnih zdravstvenih koristi. Pri nekaterih ljudeh kurkuma lahko povzroči prebavila v prebavilih in ni priporočljiva za ljudi z določenimi zdravstvenimi težavami. Vprašajte svojega zdravstvenega delavca o uglednih podjetjih, ki ponujajo kurkalne zeliščne dodatke.
