Jaz sem obseden z bučnim pitojem. Enkrat sem celo pojedel celo bučno pito za zajtrk. In na srečo, nisem sam v obsedenosti. Libby (največji pridelovalec buč v ZDA) ocenjuje, da se vsako leto porabi 50 milijonov bučnih pite v ZDA. Še več: sledilo je več kot 10.000 rezin buče Brezplačni Calorie Tracker SIMPLEASLIFE.COM v lanskem tednu Thanksgiving. Zdaj je to predanost!
Ker sem delal na SIMPLEASLIFE.COM, se je moja filozofija do hrane malo spremenila. Letos želim jesti približno 80 odstotkov Paleo. Mogoče sem bil pod vplivom branjem stotine komentarji, ki so jih mnogi uporabniki SIMPLEASLIFE.COM, ki so strastno o prednostih Paleo diete. Poleg tega, sem postal še bolj paziti, da bi se izognili nakupu katerega koli konzervirane hrane, če je na etiketi izrecno pravi, da je lahko za linijske BPA-free, in to je definitivno zaradi številnih člankov o toksinih v pakiranih živilih, ki jih urejamo in objavljamo na tej spletni strani.
Tako kot moja prejšnja recepti s bučnimi pito, je ta bučna pita servirana sans crust. To je zato, ker - kot sem že rekel, in ponovim večkrat - kdo potrebuje skorjo, res, če imate začinjeno in rahlo sladko bučo ?! Utrip kosti je ugriz izgubljenih kalorij, ker bi raje imel še en ugriz gladke in okusne buče.
Diet Paleo je v zadnjih štirih letih zelo zanimiv. Če mislite, da to naredim, preverite ta grafikon, ki prikazuje trend iskanja v Googlu na tem izrazu v zadnjih letih. Če ne pijete načrta Paleo, je verjetno, da bo eden od vaših prijateljev ali sorodnikov prišel na večerjo na počitnicah.
Da bi se ta recept Paleo (in glutena in mlečnih izdelkov brez), sem naredil nekaj raziskav in dodal skrivno sestavino za zamenjavo polno maščob mleka in mlečnih izdelkov. Ta sestavina vas lahko preseneča. (Vsekakor me je presenetilo!) Toda bučnemu pitu daje bogato kremasto in gladko teksturo, ki jo vsi želimo. Skrivna sestavina je ... maslo iz oreškov! Upoštevajte, da nisem rekel arašidovo maslo, saj so oreški stročnice in se kot tak ne štejejo za Paleo.
Ta okusna ura ure pri manj kot 200 kalorij! Fotografije: SIMPLEASLIFE.COM Brezpilotna Paleo Pumpkin Pie
Ta gluten- in mlečnih izdelkov brez crustless Paleo bučna pita je navdihnila The Best Paleo bučno pito recept Sarah Ballantyne, alias ustvaril "Paleo mama." V poteg sem jih na recept Sarah je izbral s pomočjo že izdelanih sedem matica in semena maslo namesto mešanja surovega oreščkov in orehov, dodajanje dodatnega celega jajca in bistvenega dejanja odstranitve skorje!
Ta verzija vsebuje manj kot 182 kalorij, 8 gramov maščobe, 22 gramov ogljikovih hidratov in 5 gramov beljakovin. Nižje je v maščobah in manj sladkorja kot vaša povprečna piščančja pita. In to je okusno. Ogledate si lahko celotne informacije o hranilni vrednosti recepta v brezplačnem Calorie Trackerju SIMPLEASLIFE.COM.
Prep čas: 10 minut
Čas kuhanja: 40 minut
Služi: 8 obrokov
Serving Size: Ena rezina nepregledne pite, ki je bila oblečena s kokosovimi ostružki ali kokosovo "kremno smetano" ali pecani.
Sestavine
- 1 3/4 skodelice (15 unč) organske buče
4 celih jajc 4 tbsp NuttZo kremasta brez arašidov brez maščobe in semenskega masla
1/2 skodelica organskega javorjevega sirupa 1 žlica surovega medu
2 čajna žlička tleh cimeta 1 čajna žlička muškatnega muškatnega oreha
1 čajna žlička tlečega ingverja 1/2 žličke žlindre
1 čajna žlička kokosovega olja 8 celih pekanov
Navodila
1. Pečico segrejte na 350 stopinj in mastjo 8? 8 Pyrex pan s kokosovim oljem.
2. Prebite jajca v veliko skledo.
3. V srednje veliki posodi združujejo buče, Nuttzo non-arašidovo oreškov in semen maslo, javorjev sirup, med, cimet, muškatni orešček, ingver in klinčki.
4. Bučno bučo zmešajte z jajci in premešajte, dokler ne dosežete gladke konsistence.
5. Pustite bučno mešanico v mastno pikado in kuhajte pri 350 °h 40 minut.
6. Pustite, da se popolnoma ohladi pred jedjo.
7. Če želite, okrasite s pecansom na vrhu.
Če ste oblečeni v bučo, kot sem jaz, in potrebujem še nekaj bučnih zdravil v ščepec, si oglejte nekaj mojih drugih receptov:
Paleo Pumpo brez glutena 2-minutni mikrovlakni
Domače piščančje začimnjene Latte
4 Vumni 175-Calorie-ali-Less Crustless Buccian Treats
Kaj misliš?
Ali ljubiš bučke toliko, kot jaz, ali pa si (hudič!) Eden od sovražnikov? Ste paleo, brez glutena, veganski, vegetarijanski ali eden od tistih (zdaj redki!) Ljudje, ki poje vse vrste hrane brez prehranskih omejitev? Ali boste poskusili ta recept ali katero koli mojo brezbožne recepte s bučnimi sladicami iz prejšnjega leta? Ali redno spremljate kalorije in nameravate slediti kalorijam na zahvalni dan?
