Tuna ribe so gospodarne in pakirane v pločevinkah, zato je lahko priročen vir beljakovin, če ste na proračuna ali potrebujete obrok, ki potuje dobro in ne potrebuje hlajenja. Tuna je sorazmerno nizka v kalorij in maščobah ter zagotavlja več drugih hranil, zaradi katerih ni verjetno, da bi spodbudili povečanje telesne maščobe. Vendar pa boste pridobili maščobo, ne glede na to, kaj jeste, če porabite preveč kalorij, zato upoštevajte vlogo tune v vaši celotni prehrani.
Kalorije
Tuna je relativno nizka v kalorij, zaradi česar je malo verjetno, da bo pitanje. 3-oz. služi tuna vsebuje le 99 kalorij, kar pomeni manj kot 5 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa v višini 2.000. Vaš skupni vnos kalorij narekuje, ali boste pridobili maščobo ali ne; presežek 3.500 kalorij povzroči, da dobiš približno en funt. Tuna verjetno ne bo spodbujala telesne mase, ker je v kalorij dovolj nizka, da se prilega vaši prehrani.
Beljakovine
Tuna je bogata z beljakovinami, saj je vsaka 3-oz. služenje rib vsebuje 22 g tega hranila. Beljakovine so znane po svojih vplivih na mišice in lahko pomagajo pri uravnavanju telesne teže. Visoko-beljakovinska živila ponavadi niso manj pomembna od drugih, saj raziskave iz majske izdaje "The American Journal of Clinical Nutrition" iz maja 2008 pojasnjujejo, da so beljakovine bolj napolnjene kot druge hranilne snovi in vam lahko pomagajo hitreje spali s kalorijami.
Ogljikovi hidrati
Tuna nima ogljikovih hidratov, zaradi česar je lahko manj pitna hrana kot večja živila ogljikovih hidratov. Medtem ko živila, bogata z ogljikovimi hidrati, ne morejo maščobe, če ne porabite presežka kalorij, so raziskave iz izdaje »Prehrana in presnova« iz marca 2010 pokazale, da so nižje ogljikove hidrate bolj učinkovite za omejevanje telesne maščobe.
Maščoba
Tuna je zelo malo maščob, kot 3-oz. sluha vsebuje manj kot 1 g. Med vnosom prehrambenih maščob neposredno ne proizvedejo maščobne dobe, je prehranska maščoba najbolj kalorično gosta hranilna snov, zato maščobna živila ponavadi vsebujejo veliko kalorij. Poleg tega raziskave, objavljene v majski izdaji "Mednarodni dnevnik debelosti in s tem povezanih metabolnih motenj", kažejo, da maščobe manj polnijo kot druge hranilne snovi in spodbujajo nižjo stopnjo kalorij, zato lahko maščobna živila spodbujajo pridobivanje maščobe. Tuna vsebuje omega-3 maščobe, zdrave maščobe, ki lahko zmanjšajo tveganje za nastanek bolezni srca.
Vitamin D
Tuna je bogat vir vitamina D, pri čemer je več kot 25 odstotkov dnevnega vnosa v vsakega 3-oz. služijo. Vitamin D je pomemben, ker je potreben za rast in popravila kosti. Poleg tega je izdaja "Hormona in metabolnih raziskav" iz marca 2011 pokazala, da lahko povečan vnos vitamina D spodbudi višjo raven testosterona, hormona, ki lahko poveča mišice in zmanjša telesno maščobo.
