Acorn squash je ena od enostavnejših živil za pare. Edina pomanjkljivost je, da traja več kot nekaj minut. Kot bonus je semena tudi užitna. Sesajte squash na koščke in začnite kuhati, preden pripravite preostanek svojega obroka. Ko boste končali, bi morali biti tudi squash.
Korak 1
Operite skodelico želodca. Uporabite rastlinsko pranje ali površino zmešajte z malo pecilne sode in sperite.
2. korak
Skodelico skrčite na pol in očistite sesekljano, strnjeno notranjost z žlico.
3. korak
Polovic dvakrat razdelite vsaj enkrat, tako da imate četrtine. Če želite, jih razrežite na manjše dele.
4. korak
Če želite, odstranite kožo pred vročino, čeprav Univerza Maine pravi, da bo koža zlahka prišla po tem, ko ste končali s paro.
5. korak
Odpnite pladenj za paro in ga postavite v lonec. Dodajte vodo v lonec tik pod parnikom. Postavite squash na parnik.
6. korak
Začnite peč in pustite, da voda začne vreti. Ko se to zgodi, zmanjšajte toploto, tako da voda še vedno vozi, vendar ne v polni moči - Univerza v Mainu pravi, da mora srednja nizka toplota delovati - in pokriti lonec. Naj bo squash kuhati vsaj 25 minut, čeprav lahko traja do 40 minut, preden je tako mehka, kot želite.
Stvari, ki jih potrebujete
- Rastlinsko pranje ali pecilni soda
- Oster nož
- Spoon
- Parni kotiček
- Pot z pokrovom
Nasveti
- Shranite tista semena, ki ste jih odstranili iz squash-a. Program izobraževanja o prehranjevanju v Univerzi v Kaliforniji predlaga praženje semen skorja, podobno kot vi bučna semena. Izperite preostalo meso in pustite, da se seme nekaj časa posuši. Po tem pečemo semena z malo olja na pekač na 300 stopinj. Pazljivo jih pazite in jih vzemite ven, ko začnejo postati rjav. Upoštevajte, da boste v receptu za peko squash-a videli izraz "pari". To je zato, ker nekateri recepti zahtevajo, da nekaj vode v pan skupaj s squash. Izhlapeva voda nekoliko pade s squash, ker pije.
