Svinjina vsebuje bistvene hranilne snovi, kot so vitamini B6 in B12, skupaj s cinkom, tiaminom, fosforjem in beljakovinami. Iskanje poti za pripravo mesa, da ostane sočno, povečuje verjetnost, da bo vaša družina uživala v zdravem mesu. Poleg tega, da je svinjsko odrezek sočen, se z nadaljnjo uporabo improvizira lončarski trg. Bolj ko uporabljate globoko pokrito peko, postane bolj začinjeno, kar povzroči površino, ki ne oklepa, in dodaja okus mesu.
Korak 1
Notranjost površine peki rahlo prekrijete z rastlinskim ali oljnim oljem, če je to prvič, ko ga uporabljate. Če je vaš pekar že začinjen, ga ni potrebno pripraviti za vsak obrok.
2. korak
Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija.
3. korak
Sestavite svinjske odrezke glede na vaš osebni okus. Poskusite začimbe, kot so začinjena sol, česen v prahu ali limona in zelišča na vaših kosih.
4. korak
Meso postavite na dno pekla in pustite majhno količino prostora med vsakim kosom, da se jim ne bi držali skupaj. Število kosov, ki jih lahko kuhate, je odvisno od njihove velikosti.
5. korak
Postavite pekovski pokrov na vrh in postavite v pečico. Dajte pečemo 45 minut.
6. korak
Preverite temperaturo najdebelejšega dela zrezkov z digitalnim termometrom, da zagotovite, da so popolnoma kuhani. Meso mora za varno porabo doseči 160 stopinj Fahrenheita.
Stvari, ki jih potrebujete
- Začimbe
- Digitalni termometer za meso
